San Ignacio - Peru
Cajamarca, Peru, Perú
- Lavado
- Origen único
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desde75,00 AED
≈ 280,00 AED / kg
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Formatos y precios
| Tamaño | Por kg | Precio |
|---|---|---|
| 250g | 300,00 AED | 75,00 AED ↗ |
| 500g | 280,00 AED | 140,00 AED ↗ |
Descripción
HISTORIA DE LA FINCA
Esta comunidad procede de la región de San Ignacio, una de las comunidades productoras más antiguas que trabaja con Limcof desde 2016. Cultivado por familias caficultoras que dependen del café como principal medio de vida, este lote se produce mediante una recolección selectiva y cuidadosa, y prácticas agrícolas centradas en la calidad, con el objetivo de preservar tanto la naturaleza como el futuro del café de especialidad.
Perfil de CypherED
Una selección ecológica, delicada y melosa, procedente de los paisajes montañosos de San Ignacio, en Cajamarca, Perú. Esta taza ofrece notas de manzana caramelizada, azúcar moreno intenso y chocolate suave. Cultivado por familias productoras comprometidas con la recolección selectiva y una agricultura centrada en la calidad, celebra la diversidad biológica de la región y su compromiso con una producción sostenible de café de especialidad.
Datos
Origen: Perú - Región: Cajamarca, Perú
Altitud: 1.700 m - Variedades: Caturra, Bourbon, Pache
Proceso: Lavado
Café ecológico con certificación USDA
Reseñas
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