Ride | Pacific
Indonesien
- Röstgrad: Dunkel
- Wet-hulled
- Single Origin
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ab16,29 $
≈ 40,72 $ / kg
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- Sitz der Rösterei
- Vereinigte Staaten
- Lieferland
- Deutschland · ✓ Ja, laut Shop der Rösterei
Geschmacksprofil
Nach den Angaben im Shop der Rösterei.
- RöstgradDunkel
- HellDunkel
Größen und Preise
| Mahlgrad | Menge | Pro kg | Preis |
|---|---|---|---|
| Ganze Bohne | 12oz | 47,88 $ | 16,29 $ ↗ |
| Gemahlen für Espresso | 12oz | 47,88 $ | 16,29 $ ↗ |
| Gemahlen für Filterkaffee | 12oz | 47,88 $ | 16,29 $ ↗ |
| Gemahlen für French Press | 12oz | 47,88 $ | 16,29 $ ↗ |
| Ganze Bohne | 2lb | 42,90 $ | 38,92 $ ↗ |
| Gemahlen für Espresso | 2lb | 42,90 $ | 38,92 $ ↗ |
| Gemahlen für Filterkaffee | 2lb | 42,90 $ | 38,92 $ ↗ |
| Gemahlen für French Press | 2lb | 42,90 $ | 38,92 $ ↗ |
Beschreibung
Herkunft: Sumatra, Indonesien
Produzenten: Kleinbauern
Aufbereitung: Wet Hulled
Anbauhöhe: 1.100–1.300 Meter
Ride ist unsere dunkelste Röstung mit intensivem Kakao, einer pfeffrigen Note und dem erdigen Charakter, den wir an Sumatra-Kaffee lieben.
Geprägt von Sumatra
Diesen Garuda-Kaffee beziehen wir über Covoya von Kleinbauern in Aceh und Nordsumatra, wo häufige Regenfälle und hohe Luftfeuchtigkeit das Trocknen des Kaffees erschweren.
Um mit diesen Bedingungen umzugehen, wenden die Bauern ein Verfahren namens giling basah oder Wet Hulling an. Dabei entfernen sie die Pergamenthaut um die Bohnen, solange diese noch feucht sind. Anschließend können die Bohnen nach dem Schälen fertig trocknen.
Bewertungen
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