Cafendo
Ride | Pacific

Mayfly Coffee

Ride | Pacific

Indonesië

  • Brandingsgraad: Donker
  • Wet-hulled
  • Single origin

Nog geen beoordelingen · Schrijf de eerste review

vanafUS$ 16,29

≈ US$ 40,72 / kg

Koop bij Mayfly Coffee

Je gaat naar de shop van de brander om je aankoop af te ronden.

Brander gevestigd in
Verenigde Staten

Smaakprofiel

Volgens de gegevens in de winkel van de branderij.

BrandingsgraadDonker
LichtDonker

Formaten en prijzen

MalingInhoudPer kgPrijs
Hele bonen12ozUS$ 47,88US$ 16,29 ↗
Gemalen voor espresso12ozUS$ 47,88US$ 16,29 ↗
Gemalen voor filter12ozUS$ 47,88US$ 16,29 ↗
Gemalen voor French press12ozUS$ 47,88US$ 16,29 ↗
Hele bonen2lbUS$ 42,90US$ 38,92 ↗
Gemalen voor espresso2lbUS$ 42,90US$ 38,92 ↗
Gemalen voor filter2lbUS$ 42,90US$ 38,92 ↗
Gemalen voor French press2lbUS$ 42,90US$ 38,92 ↗
Toon alle 12
MalingInhoudPer kgPrijs
Hele bonen5lbUS$ 40,72US$ 92,34 ↗
Gemalen voor espresso5lbUS$ 40,72US$ 92,34 ↗
Gemalen voor filter5lbUS$ 40,72US$ 92,34 ↗
Gemalen voor French press5lbUS$ 40,72US$ 92,34 ↗

Beschrijving

Herkomst: Sumatra, Indonesië
Producenten: Kleinschalige boeren
Verwerking: Wet Hulled
Hoogte: 1.100–1.300 meter

Ride is onze donkerste branding, met diepe cacao, een peperige toets en het aardse karakter waar we zo van houden in Sumatraanse koffie.

Gevormd door Sumatra

We betrekken deze Garuda-koffie via Covoya van kleinschalige boeren in Aceh en Noord-Sumatra, waar frequente regenval en een hoge luchtvochtigheid het drogen van koffie lastig maken.

Om met die omstandigheden om te gaan, gebruiken boeren een proces dat giling basah, oftewel wet hulling, wordt genoemd. Ze verwijderen de parchmentlaag rond de bonen terwijl die nog vochtig zijn, zodat de bonen na het pellen verder kunnen drogen.

Automatisch vertaald · Oorspronkelijke taal: Engels

Reviews

Nog geen reviews.

    Schrijf een review

    Jouw beoordeling
    Wat proefde je? (tot 5, optioneel)

    Je kunt elke koffie één keer beoordelen; opnieuw versturen vervangt je eerdere review.

    Gekozen bij andere branderijen op gedeelde herkomst, verwerking, branding, smaaknoten en prijs. Koffies die dezelfde mensen bewaarden of goed beoordeelden tellen het zwaarst.

    Cookie-instellingen

    Kies wat Cafendo mag gebruiken. Je kunt je keuze altijd wijzigen via ‘Cookie-instellingen’ onderaan elke pagina. Cookiebeleid