Papua New Guinea Roots AX

Wir präsentieren Papua New Guinea Roots AX, unseren neuesten Kaffee aus der Adventure Series! Dieser Kaffee ist das köstliche Ergebnis der gemeinsamen Arbeit von 437 (Stand Ende 2015) Kleinbauern aus dem Distrikt Okapa in Papua New Guineas berühmten Eastern Highlands. Die Gruppe „Roots #1“ wurde von Mr. Tony Tokah gegründet, selbst Kleinbauer. 2010 begann er gemeinsam mit seiner Familie und einer Gruppe von rund 200 Menschen aus seiner Gemeinde, Kaffee zu sammeln und an die Mühle von Monpi Coffee Exports zu liefern. Seitdem hat sich die Zahl der Bauern, die unter dem Namen Roots #1 arbeiten, mehr als verdoppelt. Grund dafür ist Tonys Entschluss, ausschließlich Kaffee von Bauern aus seiner Gemeinde zu kaufen.

Die Produzenten von Roots #1 setzen sich dafür ein, ihre Lebensgrundlagen und ihre Gemeinde zu verbessern, und nutzen den Kaffeeanbau und -vertrieb als Grundlage dafür. Sie bemühen sich, in einer für dieses Ziel bestens geeigneten Region Arabica-Kaffee von sehr hoher Qualität zu produzieren: Dank reichlicher Niederschläge und fruchtbarer Vulkanböden finden die Bauern ideale Anbaubedingungen für ihren Kaffee vor. Eine genaue Bodenanalyse ist in diesem Umfeld aufgrund fehlender spezialisierter Einrichtungen und der Kosten für die Durchführung von Tests nicht möglich. Die Bodenfruchtbarkeit in der Gemeinde hat sich jedoch als besonders gut erwiesen. Die Bauern erhalten sie nicht durch chemische Zusätze, sondern indem sie ihre Kaffeegärten mit einer guten Deckschicht aus Leguminosen bedeckt halten. Nach Schulungen durch Mitarbeitende der Monpi-Mühlen bringen viele Bauern inzwischen auch Kaffeepulpe auf die Kaffeebäume aus. Schädlinge und Krankheiten werden in der Regel von Hand bekämpft. Eine Bewässerung ist nicht nötig, da die jährliche Niederschlagsmenge 2.000 mm beträgt.