Papua New Guinea Roots AX

Te presentamos Papua New Guinea Roots AX, ¡nuestro último café de la Adventure Series! Este café es el delicioso resultado del esfuerzo conjunto de 437 pequeños agricultores (a finales de 2015) del distrito de Okapa, en la famosa región de Eastern Highlands de Papua New Guinea. El grupo «Roots #1» fue fundado por Mr. Tony Tokah, también pequeño agricultor, quien en 2010 empezó a trabajar con su familia y con un grupo de unos 200 miembros de su comunidad para recoger café y entregarlo al beneficio de Monpi Coffee Exports. Desde entonces, el número de agricultores que trabajan bajo el nombre Roots #1 se ha más que duplicado, gracias al compromiso de Tony de comprar café exclusivamente a los agricultores de su comunidad.

Los productores asociados a Roots #1 se comprometen a mejorar sus medios de vida y su comunidad, utilizando la producción y comercialización de café como base. Se esfuerzan por producir café Arábica de muy alta calidad en una región idónea para este objetivo: con lluvias abundantes y suelos volcánicos ricos, los agricultores pueden contar con condiciones de cultivo ideales para su café. Aunque en este contexto no es posible realizar un análisis adecuado del suelo, debido a la falta de instalaciones especializadas y al coste de las pruebas, se ha observado que la fertilidad del suelo es especialmente buena en la comunidad. Los agricultores mantienen la fertilidad del suelo no mediante insumos químicos, sino conservando una buena cubierta de cultivos de cobertura leguminosos en sus cafetales. Además, después de recibir formación de colaboradores de los beneficios de Monpi, muchos agricultores también aplican pulpa de café a sus cafetos. El control de plagas y enfermedades suele hacerse a mano, y no es necesario regar, ya que las precipitaciones alcanzan los 2.000 mm anuales.