Aroma Del Valle

Te presentamos nuestro nuevo café de la serie Espresso: Peru Aroma Del Valle Organic. Su nombre, que significa «Aroma del valle», hace referencia a la fragancia que desprenden las flores del cafeto. Fundada por Merly Cruz Rivera e Ivan Cruz Rivera en 2015, Aroma Del Valle se creó no solo para ofrecer apoyo esencial a los productores, sino también para aumentar la transparencia en la cadena de suministro del café. Los beneficios de la actividad agrícola en la región han ayudado a las familias, que dependen casi exclusivamente del café como principal fuente de ingresos.

Uno de los principales objetivos de Aroma Del Valle es centrarse en el cultivo de café de gran valor para el mercado de especialidad, con una puntuación SCA mínima de 80. La atención que dedican a sus cultivos y el control de calidad del producto final reflejan su esfuerzo por producir café de calidad. El equipo técnico de Aroma Del Valle trabaja en estrecha colaboración con más de 300 productores para renovar los plantones y ofrecer formación que mejore la calidad de las cosechas futuras.