Aroma Del Valle

Lerne unseren neuen Kaffee aus der Espresso Series kennen: Peru Aroma Del Valle Organic! Der Name bedeutet „Duft des Tals“ und bezieht sich passend auf den Duft der Kaffeebaumblüten. Aroma Del Valle wurde 2015 von Merly Cruz Rivera und Ivan Cruz Rivera gegründet und sollte nicht nur den Produzenten wichtige Unterstützung bieten, sondern auch für mehr Transparenz in der Kaffeelieferkette sorgen. Die Erträge aus dem Kaffeeanbau in der Region haben Familien unterstützt, da sie als wichtigste Einkommensquelle fast ausschließlich auf Kaffee angewiesen sind.

Ein wichtiges Ziel von Aroma Del Valle ist es, hochwertige Kaffees für den Spezialitätenmarkt anzubauen und dabei mindestens 80 Punkte nach SCA zu erzielen. Der Anspruch an Qualität zeigt sich sowohl in der sorgfältigen Pflege der Ernte als auch in der Qualitätskontrolle des Endprodukts. Das technische Team von Aroma Del Valle arbeitet eng mit allen über 300 Produzenten zusammen, unterstützt sie bei der Erneuerung ihrer Setzlinge und schult sie, um die Qualität zukünftiger Ernten zu verbessern.