Aroma Del Valle

Poznaj nową kawę z naszej serii Espresso: Peru Aroma Del Valle Organic! Nazwa, która oznacza „Zapach doliny”, nawiązuje do aromatu kwiatów kawowca. Aroma Del Valle zostało założone w 2015 roku przez Merly Cruz Riverę i Ivana Cruz Riverę, aby nie tylko zapewniać producentom niezbędne wsparcie, lecz także zwiększać przejrzystość łańcucha dostaw kawy. Zyski z upraw w regionie pomogły wesprzeć rodziny, które polegają niemal wyłącznie na kawie jako głównym źródle dochodu.

Jednym z głównych celów Aroma Del Valle jest uprawa cenionej kawy na rynek specialty, osiągającej co najmniej 80 punktów w skali SCA. Dbałość o jakość widać zarówno w trosce o uprawy, jak i w kontroli jakości gotowego produktu. Zespół techniczny Aroma Del Valle ściśle współpracuje ze wszystkimi ponad 300 producentami, pomagając odnawiać sadzonki i zapewniając szkolenia, które mają poprawić jakość przyszłych zbiorów.