Nicaragua Reyna del Cafe
Nicaragua
- Single Origin
Nicaragua Reyna del Cafe ist ein Kaffee aus Nicaragua, verkauft von Firehouse Roastery (Vereinigte Staaten). Geschmacksnoten laut Rösterei: clean, citrus acidity, sweet caramel. Preis: 21,00 $ bis 75,00 $, je nach Packungsgröße. Das sind ab 33,07 $ pro Kilo.
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ab21,00 $
≈ 33,07 $ / kg
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- Sitz der Rösterei
- Vereinigte Staaten
- Lieferland
- Deutschland · Bitte im Shop der Rösterei prüfen
Geschmacksprofil
Nach den Angaben im Shop der Rösterei.
Geschmacksnoten
- Clean
- Citrus acidity
- Sweet caramel
Größen und Preise
Beschreibung
Dieser Fair-Trade-Bio-Kaffee wird von der Kooperative Reyna del Cafe produziert, was übersetzt „Königin des Kaffees“ bedeutet. Die Kooperative liegt im Norden Nicaraguas im Departamento Madriz, das für sein einzigartiges Mikroklima bekannt ist. Höhere Lagen und kühles, trockenes Wetter lassen den Kaffee langsam reifen und sorgen so für ein komplexes Geschmacksprofil, das sich von allen anderen in Nicaragua unterscheidet.
Die Kooperative besteht aus 128 Mitgliedern, von denen die meisten Kleinproduzenten mit höchstens 3,5 Hektar Land sind – Frauen wie Männer. Mithilfe der Fair-Trade- und Bio-Prämien kann Reyna del Cafe Workshops für die Mitglieder anbieten, die Aufbereitungsdienstleistungen verbessern und neue internationale Märkte erschließen. Die Kooperative engagiert sich außerdem stark für den Umweltschutz: Madriz und die umliegenden Departamentos sind für ihre hohe Artenvielfalt und geschützten Wälder bekannt.
Cupping-Notizen: Klare, zitrische Säure, süße Karamell- und Butterscotch-Noten, seidiger Körper.
| Region |
| San Juan del Rio Coco, Madriz, Nicaragua |
| Anbauhöhe |
| 1.450–1.600 m ü. M. |
| Arabica-Varietäten |
| Caturra, Catuai, Catimor |
| Erntezeitraum |
| Dezember–April |
| Aufbereitung |
| Washed, auf der Terrasse sonnengetrocknet |
| Aroma |
| Karamell, Backgewürze |
| Geschmack |
| Süß, Karamell, Butterscotch, floral |
| Körper |
| Seidig |
| Säure |
| Saftig, zitrisch |
Fragen zu Nicaragua Reyna del Cafe
Wie schmeckt Nicaragua Reyna del Cafe?
Geschmacksnoten laut Rösterei: clean, citrus acidity, sweet caramel. Aromagruppen: Zitrus und Karamell & süß.
Woher kommt Nicaragua Reyna del Cafe?
Herkunft: Nicaragua.
Was kostet Nicaragua Reyna del Cafe?
Preis: 21,00 $ bis 75,00 $, je nach Packungsgröße. Das sind ab 33,07 $ pro Kilo. Die Preise stammen aus dem Shop und können sich ändern; dort steht der aktuelle Preis.
Wo kann ich Nicaragua Reyna del Cafe kaufen?
Im Onlineshop von Firehouse Roastery: Die Preise auf dieser Seite verlinken dorthin. Cafendo verkauft selbst keinen Kaffee.
Antworten aus den Daten des Shops und dem Cafendo-Katalog.
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