Nicaragua Blueberry

Unser aufregender natürlich aufbereiteter Kaffee aus Nicaragua steckt voller Aromen von Blaubeermuffins und Schokolade! Die La Bastilla Coffee Estate in der nordöstlichen Region Jinotega in Nicaragua ist für ihren Kaffee bekannt. Umgeben vom Naturschutzgebiet Cerro Datanli El Diablo und nur wenige Kilometer vom Lago de Apanas entfernt, ist die Finca La Bastilla mit ihren tiefen, fruchtbaren Vulkanböden ein tropisches Paradies für Flora und Fauna. Seit 2003 ist die Farm von der Rainforest Alliance zertifiziert und strebt nach kontinuierlicher Spitzenleistung. Auf ihren beiden Farmen, La Bastilla und Santa Luz, beschäftigt das Anwesen rund 50 Festangestellte und während der Erntezeit bis zu 500 Saisonkräfte. Die Finca La Bastilla schafft Möglichkeiten für einen nachhaltigen Lebensstil und ein nachhaltiges Einkommen, unter anderem durch Bildungsangebote an der La Bastilla Agricultural Boarding School, praktische Ausbildung für Studierende und eine Ecolodge, in der Besucher an den Aktivitäten der Farm teilnehmen können. Die Umwelt wird durch eine effiziente Nutzung des Flusswassers geschützt. Um Verschmutzung zu verhindern, wird verunreinigtes Wasser in Biogasanlagen aufbereitet, wobei Methangas entsteht. Dieses Gas wird zur Küche geleitet und dort zum Kochen verwendet.

Ein Teil des Erlöses aus dem Verkauf dieses Kaffees geht an die Ecological Research Group at the Meadows Center. Mehr über die Organisationen, die wir unterstützen, erfährst du auf unserer Seite Spenden.