New World Mokka Java

Das ist unsere Interpretation der ursprünglichen Kaffeemischung der Welt. In den frühen Tagen des Kaffeehandels nahmen Schiffe, die mit Kaffee aus Indonesien (Java) beladen waren, im Hafen von Mokha im Jemen häufig weitere Waren an Bord, darunter auch Kaffee. In den Schiffsbäuchen entstand so durch Zufall eine Mischung, die sich bis heute bewährt hat.

Unsere Version verbindet einen klassisch vollmundigen, nussigen Kaffee von einer Plantage auf Java mit einem leichten, fruchtigen und floralen Ethiopia Yirgacheffe, der den klassischen Charakter der jemenitischen Kaffees nachahmt, die heutzutage so knapp sind. Eine Interpretation aus der Neuen Welt einer sehr alten Mischung aus der Alten Welt.