New World Mokka Java

Esta es nuestra versión de la mezcla de café original del mundo. En los primeros tiempos del comercio del café, los barcos cargados de café de Indonesia (Java) solían cargar más mercancías, incluido café, en el puerto de Mokha, en Yemen. En las bodegas de esos barcos nació una mezcla accidental que ha resistido el paso del tiempo.

Nuestra versión combina un café de finca de Java, de carácter clásico, rico y avellanado, con un Ethiopia Yirgacheffe ligero, afrutado y floral, que recrea el carácter clásico de los cafés yemeníes, tan escasos hoy en día. Una versión del nuevo mundo de una mezcla del viejo mundo.