Seven SeedsMustefa Abalulessa, Ethiopia
Äthiopien
- Röstgrad: Mittel
- Gewaschen
- Single Origin
Mustefa Abalulessa, Ethiopia ist ein Kaffee aus Äthiopien, verkauft von Seven Seeds (Melbourne, Australien). Aufbereitung: Gewaschen. Varietät: Mix of 74110, 74165. Röstung: Mittel. Preis: 25,00 AU$ bis 45,00 AU$, je nach Packungsgröße. Das sind ab 90,00 AU$ pro Kilo.
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ab25,00 AU$
≈ 90,00 AU$ / kg
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- Sitz der Rösterei
- Australien
- Lieferland
- Deutschland · ✓ Ja, laut Shop der Rösterei
Geschmacksprofil
Nach den Angaben im Shop der Rösterei.
- RöstgradMittel
- HellDunkel
Größen und Preise
| Mahlgrad | Menge | Pro kg | Preis |
|---|---|---|---|
| Gemahlen für Espresso | 250g | 100,00 AU$ | 25,00 AU$ ↗ |
| Gemahlen für AeroPress | 250g | 100,00 AU$ | 25,00 AU$ ↗ |
| Gemahlen für Filterkaffee | 250g | 100,00 AU$ | 25,00 AU$ ↗ |
| Wholebeans | 250g | 100,00 AU$ | 25,00 AU$ ↗ |
| Grind for Batch Brew | 250g | 100,00 AU$ | 25,00 AU$ ↗ |
| Grid for Plunger | 250g | 100,00 AU$ | 25,00 AU$ ↗ |
| Grind for Stove Top | 250g | 100,00 AU$ | 25,00 AU$ ↗ |
| Gemahlen für Espresso | 500g | 90,00 AU$ | 45,00 AU$ ↗ |
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| Mahlgrad | Menge | Pro kg | Preis |
|---|---|---|---|
| Gemahlen für AeroPress | 500g | 90,00 AU$ | 45,00 AU$ ↗ |
| Gemahlen für Filterkaffee | 500g | 90,00 AU$ | 45,00 AU$ ↗ |
| Wholebeans | 500g | 90,00 AU$ | 45,00 AU$ ↗ |
| Grind for Batch Brew | 500g | 90,00 AU$ | 45,00 AU$ ↗ |
| Grid for Plunger | 500g | 90,00 AU$ | 45,00 AU$ ↗ |
| Grind for Stove Top | 500g | 90,00 AU$ | 45,00 AU$ ↗ |
Beschreibung
PROFIL: Süß und weich
MIT NOTEN VON Apfelkuchen, braunem Zucker, Pfirsich
RÖSTUNG: Mittlere Röstung für die Zubereitung im Siebträger
Transparenzbericht zu Mustefa Abalulessa, Äthiopien herunterladen
ÜBER
In Äthiopien gibt es über zwei Millionen Kleinbauern, die Kaffee anbauen, aber nur einen Mustefa Abalulessa. Er gilt als Pionier der Branche und als führende Persönlichkeit seiner Gemeinde. In seiner Region versorgt er die lokale Kaffeebranche mit Kaffeesamen und unterstützt sie kontinuierlich. Dieser klassische Kaffee aus Jimma steckt voller intensiver Steinobstnoten und hat eine belebende Säure. Das Team freut sich, ihn erneut zu präsentieren.
2017 erleichterte eine Gesetzesänderung in der äthiopischen Kaffeebranche den Erzeugern den Erhalt von Exportlizenzen und ermöglichte ihnen, direkter an Abnehmer wie Seven Seeds zu verkaufen. Eine ziemlich grundlegende Änderung an der ECX (Ethiopian Coffee Exchange) ermöglichte eine stärkere vertikale Integration und beseitigte Markteintrittsbarrieren für Erzeuger. Mustefa Abalulessa gehörte zu den Ersten, die eine solche Lizenz erhielten. Nach einem ersten Treffen vor Ort im Jahr 2018 begann Seeds 2021, direkt von Mustefa einzukaufen – und tut dies seitdem jedes Jahr. Solche Veränderungen haben den Aufbau und die Pflege direkter Beziehungen zu kleineren Kaffeeexporteuren erleichtert, die Bürokratie verringert und die Preistransparenz verbessert.
HERKUNFT
URSPRUNG: Agaro, Oromia, Äthiopien
ERZEUGER: Mustefa Abalulessa
VARIETÄTEN: Mischung aus 74110, 74165
AUFBEREITUNG: Fully Washed
ANBAUHÖHE: 2150 m ü. M.
PARTNER: Coqua
QUALITÄTSBEWERTUNG: 86,25
GESCHICHTE: Fünftes Jahr des Einkaufs
LOS-GRÖSSE: 10800 kg
ERNTE: Oktober bis Dezember
Fragen zu Mustefa Abalulessa, Ethiopia
Woher kommt Mustefa Abalulessa, Ethiopia?
Herkunft: Äthiopien. Produzent: Mustefa Abalulessa. Anbauhöhe: 2.150 m. Varietät: Mix of 74110, 74165.
Wie wird Mustefa Abalulessa, Ethiopia aufbereitet?
Aufbereitung: Gewaschen.
Welchen Röstgrad hat Mustefa Abalulessa, Ethiopia?
Röstgrad: Mittel.
Was kostet Mustefa Abalulessa, Ethiopia?
Preis: 25,00 AU$ bis 45,00 AU$, je nach Packungsgröße. Das sind ab 90,00 AU$ pro Kilo. Die Preise stammen aus dem Shop und können sich ändern; dort steht der aktuelle Preis.
Wo kann ich Mustefa Abalulessa, Ethiopia kaufen?
Im Onlineshop von Seven Seeds: Die Preise auf dieser Seite verlinken dorthin. Laut Shop wird geliefert nach: Australien, Vereinigte Arabische Emirate, Brunei Darussalam, Kanada, Schweiz, China und 20 weitere Länder. Cafendo verkauft selbst keinen Kaffee.
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