Seven SeedsMustefa Abalulessa, Ethiopia
Ethiopië
- Brandingsgraad: Medium
- Gewassen
- Single origin
Mustefa Abalulessa, Ethiopia is een koffie uit Ethiopië, verkocht door Seven Seeds (Melbourne, Australië). Verwerking: gewassen. Variëteit: Mix of 74110, 74165. Branding: medium. Prijs: AU$ 25,00 tot AU$ 45,00, afhankelijk van de verpakking. Dat is vanaf AU$ 90,00 per kilo.
Nog geen beoordelingen · Schrijf de eerste review
vanafAU$ 25,00
≈ AU$ 90,00 / kg
Je gaat naar de shop van de brander om je aankoop af te ronden.
- Brander gevestigd in
- Australië
- Bezorgen in
- Nederland · ✓ Ja, volgens de shop van de brander
Smaakprofiel
Volgens de gegevens in de winkel van de branderij.
- BrandingsgraadMedium
- LichtDonker
Formaten en prijzen
| Maling | Inhoud | Per kg | Prijs |
|---|---|---|---|
| Gemalen voor espresso | 250g | AU$ 100,00 | AU$ 25,00 ↗ |
| Gemalen voor AeroPress | 250g | AU$ 100,00 | AU$ 25,00 ↗ |
| Gemalen voor filter | 250g | AU$ 100,00 | AU$ 25,00 ↗ |
| Wholebeans | 250g | AU$ 100,00 | AU$ 25,00 ↗ |
| Grind for Batch Brew | 250g | AU$ 100,00 | AU$ 25,00 ↗ |
| Grid for Plunger | 250g | AU$ 100,00 | AU$ 25,00 ↗ |
| Grind for Stove Top | 250g | AU$ 100,00 | AU$ 25,00 ↗ |
| Gemalen voor espresso | 500g | AU$ 90,00 | AU$ 45,00 ↗ |
Toon alle 14
| Maling | Inhoud | Per kg | Prijs |
|---|---|---|---|
| Gemalen voor AeroPress | 500g | AU$ 90,00 | AU$ 45,00 ↗ |
| Gemalen voor filter | 500g | AU$ 90,00 | AU$ 45,00 ↗ |
| Wholebeans | 500g | AU$ 90,00 | AU$ 45,00 ↗ |
| Grind for Batch Brew | 500g | AU$ 90,00 | AU$ 45,00 ↗ |
| Grid for Plunger | 500g | AU$ 90,00 | AU$ 45,00 ↗ |
| Grind for Stove Top | 500g | AU$ 90,00 | AU$ 45,00 ↗ |
Beschrijving
PROFIEL: Zoet en zacht
MET SMAAKNOTEN VAN Appeltaart, bruine suiker, perzik
BRANDING: Medium branding voor espresso
Download het transparantierapport van Mustefa Abalulessa, Ethiopië
OVER
Er zijn meer dan twee miljoen kleinschalige koffieboeren in Ethiopië, maar slechts één Mustefa Abalulessa. Hij wordt beschouwd als een pionier in de sector en een leider in zijn gemeenschap. In zijn regio levert hij koffiezaden en biedt hij doorlopende ondersteuning aan de lokale koffiesector. Dit is klassieke koffie uit Jimma, boordevol smaken van steenfruit en verfrissende aciditeit. Het team deelt deze koffie met veel plezier opnieuw.
In 2017 maakte een wetswijziging in de Ethiopische koffiesector het voor producenten makkelijker om exportvergunningen te verkrijgen, waardoor ze meer rechtstreeks konden verkopen aan klanten zoals Seven Seeds. Een vrij radicale verandering bij de ECX (Ethiopian Coffee Exchange) maakte een grotere verticale integratie mogelijk en nam belemmeringen voor producenten weg om de markt te betreden. Mustefa Abalulessa was een van de eersten die zo’n vergunning kreeg. Na een eerste ontmoeting in het land van herkomst in 2018 begon Seeds in 2021 rechtstreeks bij Mustefa in te kopen, en dat doen ze sindsdien elk jaar. Dankzij veranderingen als deze zijn rechtstreekse relaties met kleinere koffie-exporteurs makkelijker op te bouwen en te onderhouden. Dat vermindert de bureaucratie en zorgt voor meer transparantie in de prijsstelling.
INKOOP
HERKOMST: Agaro, Oromia, Ethiopië
PRODUCENT: Mustefa Abalulessa
VARIËTEITEN: Mix van 74110, 74165
VERWERKING: Volledig gewassen
HOOGTE: 2150 meter boven zeeniveau
PARTNERS: Coqua
KWALITEITSSCORE: 86,25
GESCHIEDENIS: Vijfde jaar van inkoop
LOTGROOTTE: 10800 kg
OOGST: Oktober tot december
Vragen over Mustefa Abalulessa, Ethiopia
Waar komt Mustefa Abalulessa, Ethiopia vandaan?
Herkomst: Ethiopië. Producent: Mustefa Abalulessa. Hoogte: 2.150 m. Variëteit: Mix of 74110, 74165.
Hoe wordt Mustefa Abalulessa, Ethiopia verwerkt?
Verwerking: gewassen.
Welke branding heeft Mustefa Abalulessa, Ethiopia?
Branding: medium.
Wat kost Mustefa Abalulessa, Ethiopia?
Prijs: AU$ 25,00 tot AU$ 45,00, afhankelijk van de verpakking. Dat is vanaf AU$ 90,00 per kilo. De prijzen komen uit de winkel en kunnen veranderen; de winkel heeft de actuele.
Waar kan ik Mustefa Abalulessa, Ethiopia kopen?
In de webwinkel van Seven Seeds: de prijzen op deze pagina linken ernaar. Volgens de winkel wordt geleverd in Australië, Verenigde Arabische Emiraten, Brunei, Canada, Zwitserland, China en 20 andere landen. Cafendo verkoopt zelf geen koffie.
Antwoorden op basis van de gegevens van de winkel en de Cafendo-catalogus.
Reviews
Nog geen reviews.
Vind je deze koffie lekker? Probeer dan deze
Gekozen bij andere branderijen op gedeelde herkomst, verwerking, branding, smaaknoten en prijs. Koffies die dezelfde mensen bewaarden of goed beoordeelden tellen het zwaarst.
Intelligentsia coffee
ETHIOPIA METAD BERITI WASHED
US$ 19,80
MediumWaarom: EthiopiëGewassenVergelijkbare prijs
Intelligentsia coffee
ETHIOPIA METAD CHELCHELE WASHED
US$ 22,49
MediumWaarom: EthiopiëGewassenVergelijkbare prijs
Highwire
Aricha, Ethiopia
US$ 18,08
MediumWaarom: EthiopiëGewassenVergelijkbare prijs
Highwire
Darkroom: Our Dark(er)est One
US$ 16,05
MediumWaarom: EthiopiëGewassenVergelijkbare prijs
Variety Coffee
Gore Dako
US$ 18,89
MediumWaarom: EthiopiëGewassenVergelijkbare prijs
Fellow
Ethiopia Gora Kone - Fellow Coffee
US$ 15,14
MediumWaarom: EthiopiëGewassenVergelijkbare prijs
Oak & Bond Coffee
Golden Glow Blend
US$ 18,00
MediumWaarom: EthiopiëGewassenVergelijkbare prijs
Red Bay Coffee
Chasing Lions | Ethiopian Medium Roast
US$ 21,66
MediumWaarom: EthiopiëGewassenVergelijkbare prijs
