Seven Seeds

We serveren je sinds '07

Een stukje geschiedenis

Bridge & Mark, en iedereen die daaraan heeft bijgedragen. 

We sourcen, branden, verkopen koffie aan groothandels, zetten koffie en verkopen koffie in onze winkels. Sinds 2001 hebben we baanbrekende koffiebedrijven opgezet. De oprichting van Seven Seeds in 2007 bracht al hun idealen over hoe koffie hoort te zijn samen: uitzonderlijk en transparant, in een cultuur die voor iedereen toegankelijk is. Toen baanbrekend, en nu nog steeds.

Transparantie & de toekomst van koffie

2018 was voor ons het jaar waarin we onze intenties uitspraken. We wilden ervoor zorgen dat mensen die uitzonderlijke koffie telen dat ook over tientallen jaren nog doen. Ook wilden we de traceerbaarheid zichtbaar maken die koffieproducenten verdienen en waar kritische koffiedrinkers terecht als nieuwe norm om vragen. Daarom zijn we de prijs gaan publiceren die we rechtstreeks aan producenten betalen; die heet de farmgate-prijs. We zijn er trots op dat we deze prijs voor zowel onze single origins als blends kunnen publiceren. 

O ja, en de naam

Seven Seeds ontleent zijn naam aan de kostbare lading die Baba Budan in de 17e eeuw vanuit Jemen India binnensmokkelde. Door zeven kiemkrachtige koffiebonen om zijn middel te binden, doorbrak broeder Budan het streng gereguleerde systeem dat de koffieteelt tot dan toe binnen de Arabische wereld had gehouden. Dankzij Baba Budan en zijn vastberadenheid om koffie over de wereld te verspreiden, kunnen we nu bonen sourcen uit Amerika, Afrika en Azië.