Loa Typica Pink Honey

Madsan Coffee

(Jakarta, Indonesia)

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„Rosenapfel, Pfirsich, Karamell, Hibiskus & Mirabelle“

Herkunft: Indonesia
Röstung: Filter
Aufbereitung: Pink Honey
Region: Bandung, West Java
Varietät: Typica
Anbauhöhe: 1500-1700 m
Dorf: Loa
Produzent: Loadra
Gewicht: 200 g
Geröstet am: 27/07/26

Wir freuen uns, seinen Pink Honey Loa Typica zu präsentieren: ein wunderbar filigraner Kaffee mit Geschmacksnoten von Rosenapfel, Pfirsich, Hibiskus und Mirabelle, abgerundet durch eine sanfte Karamellsüße und einen nuancierten Ausdruck des indonesischen Terroirs.

ÜBER DEN KAFFEE

Der Kaffeeanbau in Loa reicht bis ins Jahr 2005 zurück. Damals wurde Kaffee aufgrund begrenzter Kenntnisse und Informationen zur Aufbereitung nach der Ernte meist in Form von Kaffeekirschen gehandelt. 2019 initiierte die lokale Forest Village Community Institution eine Zusammenarbeit mit den Jugendlichen von Loa, um das landwirtschaftliche Potenzial von 700 Hektar durch die Förderung der Aufbereitung von Kaffee nach der Ernte zu erschließen. Heute besteht das Hauptziel darin, durch moderne Aufbereitungsmethoden hochwertigen Kaffee zu erzeugen, der hohe Preise erzielt und den örtlichen Kaffeebauern Wohlstand bringt. Dieser Typica Pink Honey wurde 72 Stunden anaerob fermentiert, entpulpt und 14 Tage auf erhöhten Trockenbetten getrocknet.

Dieser Kaffee ist Teil der Coffee Club 2026 August Edition

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