Loa Typica Pink Honey
Bandung, West Java, Indonesia
- Honey
- Origen único
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16,47 GBP
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Descripción
Madsan Coffee
(Yakarta, Indonesia)
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«Manzana rosa, melocotón, caramelo, hibisco y ciruela mirabel»
Origen: Indonesia
Tipo de tueste: Filtro
Proceso: Pink Honey
Región: Bandung, Java Occidental
Variedad: Typica
Altitud: 1500-1700 m
Pueblo: Loa
Productor: Loadra
Peso: 200 g
Fecha de tueste: 27/07/26
Nos encanta presentar su Typica Pink Honey de Loa, un café delicado y exquisito con notas de manzana rosa, melocotón, hibisco y ciruela mirabel, un toque dulce y suave de caramelo y una expresión refinada del terruño indonesio.
SOBRE EL CAFÉ
El cultivo de café en Loa se remonta a 2005. Por aquel entonces, el café solía comercializarse en forma de cerezas de café debido a los escasos conocimientos e información sobre el procesamiento poscosecha. En 2019, la Institución Comunitaria de Aldeas Forestales local puso en marcha una colaboración con los jóvenes de Loa para desarrollar su potencial agrícola de 700 hectáreas mediante el apoyo al procesamiento poscosecha del café. Hoy, el objetivo principal es producir café de alta calidad mediante prácticas modernas de procesamiento que permitan obtener precios elevados y mejorar la prosperidad de los caficultores locales. Este Typica Pink Honey pasó por una fermentación anaeróbica de 72 horas, se despulpó y se secó en camas elevadas durante 14 días.
Este café forma parte de Coffee Club: edición de agosto de 2026
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Reseñas
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