Sumatra Honey (Limited)

Un café único de las fértiles tierras de Sumatra, Indonesia, una isla reconocida por la riqueza y diversidad de sus terruños cafeteros. Gracias a sus suelos volcánicos ricos en minerales, este café desarrolla granos densos y de gran complejidad aromática.

Elaborado mediante el proceso Honey, en el que se conserva parte del mucílago de las cerezas durante el secado, gana en textura y profundidad. En nariz aparecen notas especiadas de canela. En boca, un toque de limón y la acidez nítida de la manzana verde aportan frescura y energía. Una taza intensa, vivaz y refinada que ilustra a la perfección el carácter único de Sumatra.

Estamos orgullosos de ofrecerte este café de microlote como importación exclusiva. Este café de Indonesia se caracteriza por sus notas de canela, limón y manzana verde, que dan lugar a una taza vivaz, especiada y elegantemente refinada.

Una complejidad muy agradable. Hacía mucho tiempo que no probábamos un café así.