Monte Brisas Honey (Extra-Limited)

Cultivado a 1750 metros sobre el nivel del mar, en la exuberante región de Zarcero, Costa Rica, el Monte Brisas Honey es el resultado del apasionado trabajo de Doña María Elena y su familia. Pionera en la región, transformó la finca familiar en un auténtico referente gracias a su micromolino, fundado en 2011.

Mediante el proceso Honey, que conserva parte de la pulpa de las cerezas de café, este café desarrolla una complejidad aromática única. En taza, revela delicadas notas especiadas, que se equilibran con un final afrutado y vibrante. Su textura sedosa y su marcada personalidad lo convierten en un café ideal para quienes disfrutan del espresso con carácter, pero quieren conservar un toque de frescura al final.

Nos enorgullece ofrecerte este café de microlote, una importación exclusiva. Este café de Costa Rica se caracteriza por sus notas especiadas y afrutadas, obtenidas mediante el proceso Honey, y por su marcado carácter.

Es poco habitual que ofrezcamos espresso procesado mediante el método Honey, pero este es una excepción.