Monte Brisas Honey (Extra-Limited)

Coltivato a 1750 metri sul livello del mare nella rigogliosa regione di Zarcero, in Costa Rica, il Monte Brisas Honey è il risultato del lavoro appassionato di Doña María Elena e della sua famiglia. Pioniera nella sua regione, ha trasformato la fattoria di famiglia in un vero punto di riferimento grazie al suo micro-mill fondato nel 2011.

Ottenuto con il processo Honey , che conserva parte della polpa della ciliegia, questo caffè sviluppa una complessità aromatica unica. In tazza rivela delicate note speziate che si armonizzano con un finale fruttato e vivace . La sua consistenza setosa e il carattere deciso lo rendono un caffè ideale per chi ama l’espresso dal carattere intenso, ma apprezza anche un tocco di freschezza sul finale.

È raro che proponiamo caffè espresso lavorati con il metodo honey, ma questo è un’eccezione.

Disponibile solo nel formato da 454 g (1 lb)