Light Roast Coffee: Oro

VARIETÄT: Selection 795 (S795)
GESCHMACKSNOTEN: Feine und sanfte schokoladige, nussige und erdige Aromen, milde bis neutrale Säure, wenige bis keine fruchtigen oder floralen Noten, ausgeprägte Süße, voller Körper.AUFBEREITUNG: Im Schatten gewachsen, von Hand gepflückt und sonnengetrocknet. Nass und trocken aufbereitete Bohnen.
FARMER: Navilumane Estate in Baba Budangiri 
ANBAUHÖHE: 1.350 Meter
BODEN: Lateritboden, eine Art tropischer Boden, reich an Eisen- und Aluminiumoxiden
REGION: Chikmagalur, Karnataka, Indien
WETTER: Tropischer Monsun
NETTOGEWICHT: 340 g, ganze Bohnen

Oro beginnt mit 100 % Arabica-Bohnen, die in Indien angebaut und anschließend direkt nach Nordkalifornien verschickt werden, wo die Bohnen in kleinen Chargen geröstet werden. Selection 795 ist eine Arabica-Hybridsorte (mit Typica aus dem Jemen und einer unbekannten einheimischen indischen Varietät), die in den 1940er-Jahren in Indien eingeführt wurde. Die Balehonnur Coffee Research Station in Indien wählte sie aus. Sie ist in vielen Teilen Südostasiens beliebt. Selection795 ist für ihre kräftigen Bohnen bekannt, die eine Vielfalt an Geschmacksnoten hervorbringen, von würzig bis schokoladig. Sie bildet viele Früchte aus und gilt als exotische Varietät.

Dieser Kaffee wurde hell geröstet, um die besonderen Geschmacksnoten der Varietät und des Terroirs herauszuarbeiten und hervorzuheben. Der klare und reine Geschmack unseres hell gerösteten Oro-Kaffees passt perfekt zu deiner morgendlichen Tasse Kaffee oder zu jeder anderen Tageszeit.