Light Roast Coffee: Oro

SOI: Selection 795 (S795)
NOTE DE GUST: Arome delicate și catifelate de ciocolată, nuci și pământ, aciditate blândă spre neutră, puține sau deloc note de fructe și flori, dulceață intensă, corp plin.PROCESARE: Cultivată la umbră, cireșe culese manual, boabe uscate la soare. Boabe procesate prin metode umedă și uscată.
FERMIER: Navilumane Estate din Baba Budangiri 
ALTITUDINE: 1.350 de metri
TERROIR: Sol lateritic, un tip de sol tropical bogat în oxizi de fier și aluminiu
REGIUNE: Chikmagalur, Karnataka, India
VREME: Muson tropical
GREUTATE NETĂ: 12 oz (340 g), boabe întregi

Oro începe cu boabe 100% Arabica cultivate în India, apoi expediate direct în California de Nord, unde boabele sunt prăjite în loturi mici. Selection 795 este un hibrid de Arabica (incluzând Typica din Yemen și un soi local indian necunoscut), introdus în India în anii 1940. A fost ales de Balehonnur Coffee Research Station din India. Este apreciat în multe părți din Asia de Sud-Est. Selection795 este cunoscut pentru boabele sale robuste, care oferă o varietate de arome, de la condimentate la ciocolatii. Produce multe fructe și este considerat un soi exotic.

Această cafea a fost prăjită ușor pentru a dezvolta și evidenția notele distincte ale soiului și ale terroir-ului. Gustul proaspăt și curat al cafelei noastre Oro cu prăjire ușoară este perfect pentru ceașca ta de cafea de dimineață sau pentru orice moment al zilei.