Light Roast Coffee: Oro

VARIËTEIT: Selection 795 (S795)
SMAAKNOTEN: Delicate en zachte chocoladeachtige, nootachtige en aardse smaken, milde tot neutrale aciditeit, weinig tot geen fruitige of bloemige tonen, uitgesproken zoetheid, volle body.VERWERKING: In de schaduw geteeld, met de hand geplukt en in de zon gedroogd. Bonen nat en droog verwerkt.
BOER: Navilumane Estate in Baba Budangiri 
HOOGTE: 1.350 meter
BODEM: Laterietbodem, een tropische bodemsoort die rijk is aan ijzer- en aluminiumoxiden
REGIO: Chikmagalur, Karnataka, India
WEER: Tropische moesson
NETTOGEWICHT: 12 oz (340 g), hele bonen

Oro begint met 100% Arabica-bonen die in India worden geteeld en rechtstreeks naar Noord-Californië worden verscheept, waar de bonen in kleine batches worden gebrand. Selection 795 is een hybride van Arabica (waaronder Typica uit Jemen en een onbekende inheemse Indiase variëteit) die in de jaren 1940 in India werd geïntroduceerd. De Balehonnur Coffee Research Station in India koos deze variëteit. Ze is geliefd in veel delen van Zuidoost-Azië. Selection795 staat bekend om haar uitgesproken bonen, die uiteenlopende smaken opleveren, van kruidig tot chocoladeachtig. De variëteit brengt veel fruit voort en wordt als exotisch beschouwd.

Deze koffie is licht gebrand om de kenmerkende tonen van de variëteit en het terroir te ontwikkelen en naar voren te brengen. De frisse en zuivere smaak van onze licht gebrande Oro-koffie is perfect voor je kop koffie in de ochtend of op elk ander moment van de dag.