Light Roast Coffee: Oro

ODMIANA: Selection 795 (S795)
NUTY SMAKOWE: Delikatne i gładkie nuty czekolady, orzechów i ziemi, łagodna do neutralnej kwasowość, niewiele lub brak nut owocowych i kwiatowych, wyrazista słodycz, pełne body.OBRÓBKA: Uprawa w cieniu, ręczny zbiór, ziarna suszone na słońcu. Ziarna poddane obróbce na mokro i na sucho.
FARMER: Navilumane Estate w Baba Budangiri 
WYSOKOŚĆ UPRAW: 1350 m n.p.m.
GLEBA: Gleba laterytowa, rodzaj gleby tropikalnej bogatej w tlenki żelaza i aluminium
REGION: Chikmagalur, Karnataka, Indie
POGODA: Monsoon tropikalny
WAGA NETTO: 12 oz (340 g), ziarna w całości

Oro zaczyna od ziaren 100% Arabiki uprawianych w Indiach, które następnie trafiają bezpośrednio do Północnej Kalifornii, gdzie są palone w małych partiach. Selection 795 to hybryda Arabiki (w tym Typica z Jemenu i nieznanej rodzimej indyjskiej odmiany), wprowadzona w Indiach w latach 40. XX wieku. Wybrała ją stacja badawcza Balehonnur Coffee Research Station w Indiach. Jest popularna w wielu częściach Azji Południowo-Wschodniej. Selection795 słynie z wyrazistych ziaren, które dają różnorodne nuty smakowe — od korzennych po czekoladowe. Wytwarza dużo owoców i jest uważana za egzotyczną odmianę.

Ta kawa jest jasno palona, aby rozwinąć i podkreślić charakterystyczne nuty odmiany i terroir. Rześki i czysty smak naszej jasno palonej kawy Oro doskonale sprawdzi się w porannej filiżance lub o dowolnej porze dnia.