Skyline Overlook

Lotul nostru tradițional din America Latină evocă livezile și caprifoiul de-a lungul celebrului Skyline Drive din Virginia, de la Front Royal la Waynesboro. Dacă îți lipsește măreția relaxantă a regiunii Shenandoah, alături de cea mai fină cafea din ținut, va fi doar pentru că ai vărsat-o.

Nicaragua San Juan Del Rio Coco „Bendicion”

Cooperativa Agraria Fuente de Bendicion a fost înființată în 2016 de un grup de mici cultivatori de cafea din San Juan Del Rio Coco, în departamentul Madriz. San Juan del Rio Coco devine una dintre noile regiuni din Nicaragua în care industria cafelei se extinde și dezvoltă profiluri noi. Regiunea oferă multe condiții excelente pentru producția de cafele de calitate superioară, dar este mai puțin cunoscută decât regiunile tradiționale precum Matagalpa și Jinotega. Obiectivul Fuente de Bendicion este să promoveze practici agricole sustenabile în rândul membrilor săi și să îmbunătățească profilul aromatic, pentru a ajunge la consumatorii de cafea de specialitate și a obține prime mai bune pentru cei 24 de membri ai săi.

Grad de prăjire: Mediu

Altitudine: 1000 de metri

Recoltare: Noiembrie

Procesare: Spălată complet

Uscare: Pe terasă

Varietăți: Catuai, Caturra

Export: Martie

În ceașcă:
Această cafea oferă o ceașcă dulce, cu corp dens și note de gust de ciocolată, nuci și accente fructate.