Medium Roast Coffee: Zafiro

SOIURI: Bourbon
CORP: Complet, echilibrat
ACIDITATE: Medie, citrică, grapefruit
NOTE DE GUST: Ciocolată, caramel, măr verde
PROCESARE: Washed
FERMĂ: Finca Santa Marta, Mataquescuintla, Guatemala
GREUTATE NETĂ: 12 oz (340 g), boabe întregi

Boabele noastre 100% Arabica provin direct de la Finca Santa Marta din Guatemala. Prăjită în loturi mici în California, această cafea cu prăjire medie, bine echilibrată, are note de ciocolată, caramel și măr verde crocant.

De o consecvență impecabilă, fină, echilibrată și niciodată amară, Zafiro are un corp intens, care va încânta orice iubitor de cafea.

Zafiro este recomandată pentru următoarele metode de preparare: Chemex, Hario v60, French Press, Aeropress, ibric Moka, cafea turcească, espressor, cold brew.