Medium Roast Coffee: Zafiro

VARIEDADES: Bourbon
CUERPO: Completo, uniforme
ACIDEZ: Media, cítrica, pomelo
NOTAS DE CATA: Chocolate, caramelo, manzana verde
PROCESO: Lavado
PRODUCTOR: Finca Santa Marta, Mataquescuintla, Guatemala
PESO NETO: 12 oz (340 g), en grano

Nuestros granos 100 % arábica proceden directamente de Finca Santa Marta, en Guatemala. Tostado en pequeños lotes en California, este café de tueste medio y bien equilibrado tiene notas de chocolate, caramelo y manzana verde crujiente.

De una uniformidad impecable, suave, equilibrado y nunca amargo, Zafiro tiene un cuerpo intenso que gustará a cualquier amante del café.

Zafiro se recomienda para los siguientes métodos de preparación: Chemex, Hario v60, prensa francesa, Aeropress, cafetera moka, turco, espresso y café frío.