La Minita, Costa Rica

George arbeitet seit den späten 1980er-Jahren mit La Minita zusammen und reist regelmäßig zur Farm. Schon vor Jahrzehnten führte La Minita sorgfältige Verarbeitungsmethoden ein, zu denen auch die manuelle Prüfung jeder Bohne gehörte. Makelhafte Bohnen wurden aussortiert, und nur die Lots von höchster Qualität gelangten zu uns. Diese Praxis wird bis heute beibehalten, und La Minita wird seinem Ruf als Erzeuger von Costa-Rica-Kaffee höchster Qualität weiterhin gerecht.

Diese besondere Sorgfalt erfordert zusätzliche Zeit und Mühe, doch das Ergebnis spricht für sich. In der Tasse zeigt sich ein reiner Kaffeegeschmack von außergewöhnlicher Klarheit und Finesse, mit Noten von Orange, Milchschokolade und klarem Ahornsirup. La Minita ist ein großartiger Frühstückskaffee und kommt immer gut an.