La Minita, Costa Rica

George trabaja con La Minita y visita la finca desde finales de los años ochenta. Hace décadas, La Minita implantó métodos de procesamiento meticulosos, como inspeccionar cada grano a mano. Se retiraban los granos defectuosos y solo los lotes de mayor calidad llegaban hasta nosotros. Esta práctica sigue vigente hoy y La Minita continúa haciendo honor a su reputación de producir café costarricense de la más alta calidad.

Este tipo de cuidado extremo requiere más tiempo y esfuerzo, pero los resultados hablan por sí solos. En taza ofrece un sabor a café puro, de claridad y delicadeza excepcionales, con notas de naranja, chocolate con leche y sirope de arce transparente. La Minita es un café excelente para el desayuno y siempre gusta a todo el mundo.