La Minita, Costa Rica

George colaborează cu La Minita și călătorește la fermă încă de la sfârșitul anilor 1980. Cu zeci de ani în urmă, La Minita a implementat metode de procesare meticuloase, inclusiv inspectarea manuală a fiecărui bob. Boabele cu defecte erau îndepărtate, iar la noi ajungeau doar loturile de cea mai înaltă calitate. Această practică este folosită și astăzi, iar La Minita continuă să se ridice la înălțimea reputației sale de producător al celei mai bune cafele din Costa Rica.

Acest nivel extrem de atenție necesită timp și efort suplimentare, dar rezultatele vorbesc de la sine. Cafeaua oferă o aromă pură, de o claritate și o finețe excepționale, cu note de portocală, ciocolată cu lapte și sirop de arțar limpede. La Minita este o cafea excelentă pentru micul dejun și mereu pe placul tuturor.