Kenya Karani AA

Die Karani Factory befindet sich in der Region Kabare in der Gichungu Division des Kirinyaga County. Am Fuße des Mt. Kenya gelegen, ist der Kirinyaga County etwa 112 km von Nairobi, der Hauptstadt Kenias, entfernt. Er grenzt im Osten an den Embu County, im Süden an Machakos, im Südwesten an Murang’a und im Westen an Nyeri.

Die Einheimischen nennen den Mt. Kenya Kirinyaga. Der Landkreis trägt denselben Namen, der „Gipfel des Weißen“ bedeutet und auf die berühmten schneebedeckten Gipfel zurückgeht. Die Karani Factory, eine Nassmühle, gehört zur Kabare Farmers’ Cooperative Society, zu der neun weitere Fabriken in der Gegend zählen. Die Karani Factory wurde 1998 gebaut und nahm im selben Jahr ihren Betrieb auf. Die 600 Mitglieder der Factory bauen gemeinsam auf 134.000 Kaffeebäumen Kaffee an und produzieren jedes Jahr rund 455 Tonnen Kaffeekirschen.

Unsere Verkostungsnotizen zu diesem zweiten Kaffee stammen von unserer Q-Graderin Monika. Sie findet immer mindestens sieben oder acht Aromen, Geschmacksnoten und mehr und wählt daraus die drei aus, die ihr am deutlichsten erscheinen und auf unsere Verpackungen kommen. Für diesen Kaffee hat sie Hagebutte, grünen Apfel und Karamell ausgewählt.