Tony's CoffeeKENYA KIUNYU
Kenia
- Röstgrad: Hell
- Bio
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ab14,01 $
≈ 35,51 $ / kg
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- Sitz der Rösterei
- Vereinigte Staaten
- Lieferland
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Geschmacksprofil
Nach den Angaben im Shop der Rösterei.
Geschmacksnoten
- Lychee
- Honey
- Peach
- RöstgradHell
- HellDunkel
Größen und Preise
| Menge | Pro kg | Preis |
|---|---|---|
| 12ox | 41,18 $ | 14,01 $ |
| 5lb | 35,51 $ | 80,54 $ |
Beschreibung
Kiunyu bringt die lebendige Fruchtigkeit und die ausgeprägten, hellen Noten zur Geltung, für die Kaffees aus Kirinyaga bekannt sind, und begeistert garantiert alle Fans dieses klassischen kenianischen Geschmacksprofils. Saftige Fruchtnoten wie Litschi, Pfirsich und Banane werden durch einen honigsüßen Abgang ergänzt.
Die Kiunyu Factory im Bezirk Kirinyaga in Zentralkenia betreut die Mitglieder der Karithathi Farmers Cooperative Society. Nach der Ernte werden die Kaffeekirschen hier entpulpt und anschließend über Nacht fermentiert, um die Zucker abzubauen. Danach werden die Kaffees mit frischem Wasser gewaschen und auf erhöhten Trockenbetten ausgebreitet. Während des gesamten Trocknungsprozesses wird das Pergament kontinuierlich sortiert und von Hand gewendet.
Bewertungen
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