KENYA KIUNYU
da14,01 USD
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Varianti disponibili
| Formato | Prezzo |
|---|---|
| 12oz | 14,01 USD |
| 5lb | 80,54 USD |
Dettagli
- Macinatura
- In grani
- Note di degustazione
- LYCHEE, HONEY, PEACH
- Caffeina
- Con caffeina
- Tostatura
- Chiara
- Certificazione
- Biologico
- Preparazione
- Macchina superautomatica, Macchina con portafiltro
- Paesi di origine
- Kenya
Descrizione
Esaltando la vivacità e le note acute tipiche dei caffè di Kirinyaga, Kiunyu saprà conquistare chiunque ami il classico profilo aromatico del caffè kenyota. Una varietà di note fruttate e succose, come litchi, pesca e banana, è completata da un finale mielato.
La Kiunyu Factory, situata nel distretto di Kirinyaga, nel Kenya centrale, serve i membri della Karithathi Farmers Cooperative Society. Dopo la raccolta, i caffè vengono spolpati e fermentati per tutta la notte per scomporre gli zuccheri. In seguito, vengono lavati con acqua fresca e stesi su letti rialzati. Durante tutto il processo di essiccazione, la pergamena viene selezionata e rivoltata a mano con regolarità.
Recensioni
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