Kenya Karani AA

Stacja Karani znajduje się w miejscowości Kabare, w dystrykcie Gichungu, w hrabstwie Kirinyaga. Położone u podnóża góry Kenia hrabstwo Kirinyaga leży około 112 km od Nairobi, stolicy Kenii. Graniczy z hrabstwem Embu na wschodzie, Machakos na południu, Murang’a na południowym zachodzie i Nyeri na zachodzie.

Mieszkańcy tej okolicy nazywają górę Kenia Kirinyaga — od niej pochodzi nazwa hrabstwa. Oznacza ona „szczyt bieli” i nawiązuje do słynnych ośnieżonych wierzchołków. Stacja Karani, czyli młyn mokrej obróbki, należy do spółdzielni rolniczej Kabare Farmers’ Cooperative Society, zrzeszającej dziewięć innych stacji w okolicy. Stację Karani zbudowano w 1998 roku i w tym samym roku rozpoczęła ona obróbkę kawy. Łącznie 600 członków stacji uprawia kawę na 134 000 drzew, z których każdego roku zbiera około 455 ton owoców kawowca.

Nasze notatki z degustacji tej drugiej kawy przygotowała Monika, nasza Q Graderka. Zawsze znajduje co najmniej 7–8 aromatów, nut smakowych i innych wrażeń, a następnie wybiera trzy najbardziej wyraziste, które umieszczamy na naszych opakowaniach. W tej kawie wybrała dziką różę, zielone jabłko i karmel.