Kenya AA+ Karundul Finest Auction Lot Fresh Dark Espresso Roast 100% Arabica Coffee Beans

• Morgens frisch geröstet & am Nachmittag verschickt! Süß mit einer Spur von Schokolade und Fruchtaromen.
• Duftend, lebhaft und vollmundig. Dieser Kaffee ist leicht süß mit einer Spur von Schokolade und Fruchtaromen und bietet eine hervorragende Balance von Säure und Körper.
• Mit ausgeprägten Noten von Beeren und Zitrusfrüchten überrascht dieser Kaffee aus Kenia mit Geschmack und Aroma und überzeugt mit seiner hervorragenden Qualität.
• Dieser Blend aus Zitrus- und Brombeeraromen bleibt den charakteristischen floralen und fruchtigen Aromen afrikanischer und arabischer Kaffees treu und ist ein saftiger Genuss.
• Er hat einen mittleren Körper und verkörpert, was diese Region zu bieten hat. Auktionspartien zeichnen sich durch eine hervorragende Qualität aus, die auf den sorgfältigen Anbaumethoden beruht. Das zeigt sich im Geschmack der Bohnen.

Kenia ist das ostafrikanische Kraftzentrum der Kaffeewelt. Sowohl in der Tasse als auch in der Art, wie der Handel abgewickelt wird, ist alles erstklassig. Die besten Kaffees aus Kenia werden als AA, AB bis PB verkauft. Es handelt sich um bestimmte Auktionspartien, die an den Höchstbietenden gehen; der intensive Wettbewerb treibt die Preise in die Höhe. Forschung und Entwicklung sind unübertroffen. Die Qualitätskontrolle ist akribisch, und viele Tausend Kleinbauern sind bestens in Anbaumethoden geschult und werden für Kaffee von höchster Qualität belohnt. Kenia AA-Kaffee, der auf Höhen von 4.900 bis 6.800 Fuß angebaut wird, gehört zu den besten Arabica-Kaffees der Welt. Kenia genießt für seine Kaffeeproduktion einen Ruf für absolute Spitzenqualität, insbesondere aufgrund seiner Nähe zur Ursprungsregion des Kaffees. Diese Gourmet-Kaffeebohnen wachsen auf vulkanischen Böden und werden nass aufbereitet: Die Kaffeekirschen werden geerntet, die Bohnen sofort aus den Kirschen gelöst und gewaschen, um überschüssiges Fruchtfleisch zu entfernen. Durch dieses Verfahren erhält der Kaffee einen vollen Geschmackskörper und eine kräftige Säure. Außerdem zeigt er ein sanftes florales Aroma sowie Noten von Beeren und Zitrusfrüchten. Anbaugebiet: Eastern Province, Embu district Höhe: 5600 Ft Varietät: SL 34 (am besten für den Anbau in großen Höhen geeignet) AA Aufbereitung: Wet Mill Boden: Tiefgründiger roter Vulkanboden. Ein mittel gerösteter Kaffee aus Kenia trägt die Qualitätsbezeichnung AA. Das bedeutet, dass die Bohnen groß sind und viel Geschmack haben; häufig wird sein Geschmacksprofil als weinartig beschrieben. Was heißt das? Mit einer lebhaften Säure und einem kräftigen, schweren Körper ist Kenia AA von fruchtigen Anklängen durchzogen, die ihm eine komplexe Süße und ein intensives Aroma verleihen – wie ein Bordeaux aus einer Spitzenlage oder ein großartiger Cabernet aus dem Napa Valley. Kenia-Kaffee ist vor allem für seine beerigen, oft an Blaubeeren und schwarze Johannisbeeren erinnernden Geschmacksnoten bekannt. Wer sich ernsthaft mit den großen Kaffees der Welt beschäftigen und sie verkosten möchte, sollte unbedingt auch kenianischen Kaffee in der Tasse haben.