KAHA Cold Brew

Kostenloser Versand für alle Kaffee-Bestellungen ab 75 $ innerhalb der USA.

*BEUTELGRÖSSEN MIT 6 OZ VORÜBERGEHEND AUSVERKAUFT
Unsere Beutelgrößen mit 6 oz sind vorübergehend ausverkauft, und wir wissen noch nicht genau, wann wir sie wieder auf Lager haben werden. Die Größe mit 6 oz ist unsere am seltensten verkaufte Größe, und die Kosten für diesen speziellen Beutel sind im Vergleich zu unseren anderen Größen erheblich gestiegen. Aus diesen Gründen suchen wir nach anderen Bezugsquellen für unsere 6-oz-Beutel. Wir werden die 6-oz-Beutel wieder anbieten, sobald wir eine gute Lösung für diese Größe gefunden haben. In der Zwischenzeit sind Beutel mit 12 oz, 2 lb und 5 lb erhältlich.

Zartbitterschokolade | Kirsche | Sanft

Kaha Cold Brew ist unser Cold-Brew-Angebot. Nach vielen Anfragen haben wir viel Zeit damit verbracht, mit Kundinnen und Kunden zu sprechen, verschiedene Cold Brews zu testen und Kaffees aus Anbaugebieten zu verkosten, deren Eigenschaften wir für die erste Veröffentlichung unseres Cold Brews passend fanden. 

Bei der Entwicklung unseres Kaha Cold Brew hatten wir folgende Ziele vor Augen:

• Ein tiefer, reichhaltiger und kräftiger Geschmack, der dennoch sanft bleibt
• Ein Cold Brew mit einem erfrischenden Kick statt eines flachen Geschmacks 
• Eine ausgewogene Kombination aus reichhaltigem Geschmack, Süße und erfrischenden Eigenschaften

Als wir uns daranmachten, diesen Cold Brew zu kreieren, suchten wir nach Kaffees aus Anbaugebieten, die sich für die Cold-Brew-Methode eignen und die gewünschten Eigenschaften mitbringen. Drei Kandidaten stachen schnell hervor: Kolumbien, Guatemala und Brasilien. Einige der besten Cold Brews auf dem Markt werden aus sortenreinen Kaffees zubereitet, und nach umfangreichen Tests kamen wir zum selben Schluss. Bei der Verkostung unserer Kandidaten überzeugte Guatemala mit den klarsten und besten Geschmacksnoten bei der Zubereitung als Cold Brew. Guatemala gilt als eine der besten Kaffeeanbauregionen der Welt und gehört zu den ersten Regionen, die das Team von KAHA Coffee Roasters für Specialty Coffee begeistert haben.  Aus all diesen Gründen haben wir uns für einen sortenreinen Kaffee aus Guatemala für unseren Cold Brew entschieden. 

Der Kaffee:

Produzenten: Verschiedene Kleinproduzenten
Region: Guatemala – Huehuetenango
Aufbereitung: washed
Varietäten: Bourbon, Catuai, Caturra, Pache
Röstprofil: Cold Brew                                                                     

Empfohlene Zubereitungsmethoden: Cold Brew, Toddy Cold Brew System, AeroPress XL (für kleinere Mengen), OXO Good Grips Cold Brew Coffee Maker, OXO Compact Cold Brew Coffee Maker (für kleinere Mengen)