KAHA Cold Brew

Envío gratis en todos los pedidos de café de 75 $ o más en EE. UU.

*LAS BOLSAS DE 6 OZ ESTÁN AGOTADAS TEMPORALMENTE
Las bolsas de 6 oz están agotadas temporalmente y no tenemos una fecha clara para reponerlas. El tamaño de 6 oz es el que menos vendemos y el coste de estas bolsas ha aumentado considerablemente en comparación con el de nuestros otros tamaños. Por estos motivos, hemos decidido buscar otros proveedores para las bolsas de 6 oz. Volveremos a ofrecerlas cuando encontremos una buena solución para este tamaño. Mientras tanto, hay bolsas de 12 oz, 2 lb y 5 lb disponibles.

Chocolate negro | Cereza | Suave

Kaha Cold Brew es nuestra propuesta de café cold brew. Tras recibir muchas peticiones, dedicamos bastante tiempo a hablar con nuestros clientes, probar distintos cafés cold brew y catar cafés de orígenes que, a nuestro parecer, tenían las características adecuadas para nuestro primer lanzamiento de cold brew. 

Al crear nuestra propuesta Kaha Cold Brew, nos marcamos los siguientes objetivos:

• Un sabor intenso, rico y con cuerpo, pero suave
• Un cold brew refrescante, en lugar de plano 
• Un equilibrio entre sabor intenso, dulzor y notas refrescantes

Cuando nos propusimos crear este café cold brew, empezamos a buscar orígenes adecuados para este método de preparación que nos ofrecieran las características que buscábamos. Destacaron enseguida tres opciones: Colombia, Guatemala y Brasil. Algunos de los mejores cafés cold brew del mercado se preparan con cafés de origen único y, tras realizar numerosas pruebas, llegamos a la misma conclusión. Al catar nuestros cafés de los distintos orígenes, Guatemala destacó por encima del resto, con las características más limpias y el mejor sabor al prepararlo con el método cold brew. Guatemala es conocida como una de las mejores regiones productoras de café del mundo y fue uno de los primeros lugares que despertó el interés del equipo de KAHA Coffee Roasters por el café de especialidad.  Por todos estos motivos, decidimos elegir un café de origen único de Guatemala para nuestra propuesta de cold brew. 

El café:

Productor: Varios pequeños productores
Región: Guatemala - Huehuetenango
Proceso: Lavado
Variedades: Bourbon, Catuai, Caturra, Pache
Perfil de tueste: Cold Brew                                                                     

Métodos de preparación recomendados: Cold Brew, sistema Toddy Cold Brew, AeroPress XL (para preparar cantidades pequeñas), cafetera para cold brew OXO Good Grips, cafetera compacta para cold brew OXO (para preparar cantidades pequeñas)