KAHA Cold Brew

Transport gratuit pentru toate comenzile de cafea de cel puțin 75 $ în SUA.

*PUNGI DE 6 OZ TEMPORAR INDISPONIBILE
Temporar, nu mai avem pungi de 6 oz și nu știm cu exactitate când vom primi din nou această mărime. Pungile de 6 oz sunt cele mai puțin vândute, iar costul lor a crescut semnificativ față de cel al celorlalte mărimi. Din aceste motive, am decis să căutăm alte surse pentru pungile de 6 oz. Le vom readuce după ce găsim o soluție potrivită pentru această mărime. Între timp, sunt disponibile pungi de 12 oz, 2 lb și 5 lb.

Ciocolată neagră | Cireașă | Fină

Kaha Cold Brew este cafeaua noastră pentru cold brew. După multe solicitări, am petrecut mult timp discutând cu clienții, testând diverse cafele cold brew și degustând cafele din origini despre care am considerat că au caracteristici potrivite pentru prima noastră lansare de cold brew. 

În crearea cafelei Kaha Cold Brew, ne-am propus următoarele

• O aromă profundă, bogată și intensă, dar totodată fină
• O cafea cold brew cu un strop de prospețime, nu una cu gust plat 
• Un echilibru între aromă bogată, dulceață și prospețime

Când am început să creăm această cafea cold brew, am căutat origini potrivite pentru metoda de preparare cold brew, care să ne ofere caracteristicile dorite. Trei opțiuni s-au remarcat rapid: Colombia, Guatemala și Brazil. Unele dintre cele mai bune cafele cold brew de pe piață sunt preparate din cafele de origine unică, iar după teste amănunțite am ajuns la aceeași concluzie. După ce am degustat cafelele din aceste origini, Guatemala s-a remarcat cel mai mult, cu cele mai curate și mai bune note de gust la prepararea cold brew. Guatemala este cunoscută drept una dintre cele mai bune regiuni producătoare de cafea din lume și este una dintre primele regiuni care au trezit interesul echipei KAHA Coffee Roasters pentru cafeaua de specialitate.  Din toate aceste motive, am ales o cafea de origine unică din Guatemala pentru sortimentul nostru cold brew. 

Cafeaua:

Producători: Diferiți mici proprietari de loturi
Regiune: Guatemala - Huehuetenango
Procesare: Washed
Varietăți: Bourbon, Catuai, Caturra, Pache
Profil de prăjire: Cold Brew                                                                     

Metode de preparare recomandate: Cold Brew, sistem Toddy Cold Brew, AeroPress XL (pentru cantități mai mici), aparat OXO Good Grips Cold Brew Coffee Maker, aparat OXO Compact Cold Brew Coffee Maker (pentru cantități mai mici)