KAHA Cold Brew

Gratis verzending bij alle koffieorders van $75 of meer in de VS.

*ZAKFORMATEN VAN 6 OZ TIJDELIJK UITVERKOCHT
Onze zakformaten van 6 oz zijn tijdelijk uitverkocht en we hebben geen duidelijk tijdpad voor wanneer dit formaat weer op voorraad is. Het formaat van 6 oz is ons minst populaire formaat en de kosten voor deze specifieke zak zijn aanzienlijk gestegen ten opzichte van onze andere formaten. Daarom hebben we besloten andere leveranciers voor onze zakken van 6 oz te zoeken. We brengen de zakken van 6 oz terug zodra we denken dat we een goede oplossing voor dit formaat hebben. In de tussentijd zijn zakken van 12 oz, 2 lb en 5 lb beschikbaar.

Pure chocolade | Kers | Zacht

Kaha Cold Brew is ons aanbod van cold brew. Na veel verzoeken hebben we veel tijd besteed aan gesprekken met klanten, het testen van verschillende cold brews en het proeven van koffies uit herkomstgebieden waarvan we dachten dat ze geschikte eigenschappen hadden voor onze eerste release van cold brew. 

Bij het samenstellen van ons aanbod van Kaha Cold Brew hadden we de volgende doelen voor ogen

• Een diepe, rijke en krachtige smaak, maar toch zacht
• Een cold brew met een verfrissende sprankeling, in plaats van een vlak smakende cold brew 
• Een balans van rijke smaak, zoetheid en verfrissende eigenschappen

Toen we aan de slag gingen met het samenstellen van dit aanbod van cold brew, zochten we naar koffies uit herkomstgebieden die geschikt zijn voor de cold brew-zetmethode en ons de eigenschappen zouden geven waarnaar we op zoek waren. Drie kanshebbers sprongen er al snel uit: Colombia, Guatemala en Brazilië. Enkele van de beste cold brews op de markt worden gemaakt met single-origin koffie, en na uitgebreid testen kwamen we tot dezelfde conclusie. Na het proeven van onze kanshebbers blonk Guatemala uit, met de zuiverste en best smakende eigenschappen wanneer de koffie met de cold brew-methode werd gezet. Guatemala staat bekend als een van de beste koffieproducerende regio’s ter wereld en is een van de eerste regio’s die het team van KAHA Coffee Roasters interesse in specialty coffee deed krijgen.  Om al deze redenen kozen we voor een single-origin koffie uit Guatemala voor ons aanbod van cold brew. 

De koffie:

Producent: Verschillende kleine kaveltelers
Regio: Guatemala - Huehuetenango
Verwerking: Washed
Variëteiten: Bourbon, Catuai, Caturra, Pache
Brandingsprofiel: Cold Brew                                                                     

Aanbevolen zetmethodes: Cold Brew, Toddy Cold Brew System, AeroPress XL (voor kleinere hoeveelheden), OXO Good Grips Cold Brew Coffee Maker, OXO Compact Cold Brew Coffee Maker (voor kleinere hoeveelheden)