JWC Signature Blend: Petaling Street Blend

Beschreibung

Der Petaling Street Blend ist inspiriert vom pulsierenden Herzen von Kuala Lumpurs Chinatown, wo sich seit Generationen Menschen bei vertrauten Aromen, traditionellen Desserts und Kaffee für jeden Tag treffen.

Diese Mischung wurde für Kaffeetrinker entwickelt, die kräftige Süße, wenig Säure und eine wohltuende Tasse genießen. Sie ergibt einen weichen, vollmundigen Espresso und überzeugt besonders in Milchgetränken. Jede Tasse soll an die nostalgischen Aromen Malaysias erinnern und zugleich die Balance und Beständigkeit bieten, die man von Specialty Coffee erwartet.

Freu dich auf Noten von Pandan, Gula Melaka, Pistazie, Kakaonibs und Butterkaramell, abgerundet von einer cremigen Süße, die noch lange nach dem letzten Schluck anhält.

Warum es diesen Kaffee gibt

Malaysia hat eine ganz eigene Geschmacksidentität. Statt hellen Säurenoten oder exotischen Fruchtaromen nachzujagen, wollten wir eine Mischung kreieren, die die Geschmäcker feiert, mit denen viele von uns aufgewachsen sind.

Der Petaling Street Blend wurde entwickelt, um die Wärme und Vertrautheit traditioneller malaysischer Aromen in Specialty Coffee einzufangen. Durch die Kombination sorgfältig ausgewählter Kaffees aus Brazil Cerrado Mineiro und Cambodia Mondulkiri haben wir eine Mischung kreiert, die von Natur aus süß, zugänglich und außergewöhnlich vielseitig ist.

Ein Kaffee, der sich vom ersten Schluck an vertraut anfühlt – wohltuend, köstlich und unverkennbar lokal.

Kaffeeherkünfte

Brazil Cerrado Mineiro — Natural-Aufbereitung

Sorgt für einen weichen Körper, schokoladige Süße und den Charakter gerösteter Nüsse.

Cambodia Mondulkiri Catimor — Natural-Aufbereitung

Bringt Karamellsüße, eine sanfte Fruchtkomplexität und einen cremigen Abgang mit.

Am besten geeignet für

• Espresso
• Latte
• Flat White
• Cappuccino
• Mocha
• Kaffee für jeden Tag zu Hause
• Milchgetränke im Café
• Kaffeetrinker, die süßere Kaffees mit wenig Säure mögen

Geschmack & Eigenschaften

Wahrnehmbare Säure: Niedrig

Körper: Voll und cremig

Süße: Hoch

Hauptnoten: Pistazie, Pandan, Gula Melaka, Kakaonibs, Butterkaramell

Crema: Dicht und samtig

Röstprofil: Mittel-dunkel

Am besten für: Espresso, Latte, Flat White und Cappuccino

JWC House Blend – Ratgeber

• Wähle Petaling Street Blend für die wohltuenden Aromen Malaysias, mit kräftiger Süße, wenig Säure und einem weichen, vollmundigen Abgang.
• Wähle Caramel Popcorn für ausgewogenen Kaffeegenuss jeden Tag, Karamellsüße und unkomplizierten Trinkgenuss.
• Wähle Walnut Popcorn für verlässliche Beständigkeit, sehr wenig Säure und Espresso in Café-Qualität – jeden Tag.
• Wähle Dragon Bold für maximalen Körper, intensive Schokoladenfülle und außergewöhnliche Ergebnisse in Milchkaffee.
• Wähle The Pink Panther für ausdrucksstarke Fruchtaromen, prickelnde Säure und ein modernes Specialty-Coffee-Erlebnis.
• Wähle Cookies Monsta für eine leichtere, klarere Tasse mit sanfter Fruchtsüße und seidigem Abgang.
• Wähle Sleepy Dream Decaf, wenn du den vollen Geschmack von Specialty Coffee mit weniger Koffein genießen möchtest – vom Espresso bis zum Filterkaffee.

Für wen dieser Kaffee nicht geeignet ist

Diese Mischung ist nicht zu empfehlen, wenn du Folgendes bevorzugst:

• Helle Kaffees mit ausgeprägter Säure
• Blumige, teeartige Geschmacksprofile
• Filterkaffee aus heller Röstung
• Wilde oder stark fermentierte Aromen

Der Petaling Street Blend ist für alle gemacht, die in jeder Tasse Wohlgefühl, Süße und Beständigkeit schätzen.

Mahlgrad

Wie findest du heraus, welchen Mahlgrad du verwenden solltest?

Hier ist ein praktischer Ratgeber. Speichere ihn auf deinem Handy und teile ihn mit deinen Freunden. Einen weiteren Ratgeber brauchst du dann nicht mehr!

1. Grob:
   • Grob gemahlener Kaffee besteht aus stückigen Kaffeebohnen, ähnlich grobem Meersalz
2. Mittelgrob:
   • Zwischen grob und mittel gemahlen ähnelt dieser Mahlgrad grobem Sand
3. Mittel:
   • Der mittlere Mahlgrad: Kaffeepulver mit einer Konsistenz ähnlich der von Sand
4. Mittelfein:
   • Mittelfein ist ein gängiger Mahlgrad mit einer Textur ähnlich der von Speisesalz
5. Fein:
   • Feiner als Speisesalz; fein gemahlener Kaffee hat typischerweise den Mahlgrad der meisten vorgemahlenen Kaffees

Mahlgradübersicht