
Island Cacao
Oaxaca, Mexico, Mexiko
- Röstgrad: Mittel
- Gewaschen
- Single Origin
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12,75 $
≈ 37,48 $ / kg
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Geschmacksprofil
Nach den Angaben im Shop der Rösterei.
Geschmacksnoten
- Cacao nib
- RöstgradMittel
- HellDunkel
Beschreibung
Kohana wurde gebeten, einen natürlich schokoladig schmeckenden Kaffee zu kreieren – so entstand Island Cacao. Für diesen Kaffee werden hoch gewachsene Kaffeebohnen aus Mexiko mit fein gemahlenen Bio-Kakaonibs und natürlichem dunklem Schokoladenaroma verfeinert. Dieser natürlich aromatisierte Kaffee ist ein echter Publikumsliebling geworden.
Röstung: Mittel
Region: Oaxaca, Mexiko
Aufbereitung: Gewaschen
Geschmacksnoten: Die Bohnen bringen von Natur aus Röstaromen und Nussnoten mit, ergänzt durch einen Hauch natürliches dunkles Schokoladenaroma und Kakaonibs.
- Handwerklich in kleinen Chargen geröstet. Eine einzigartige Langzeitröstung von den Hawaii-Inseln sorgt für einen besonders milden, vollmundigen Kaffee, den du am besten in Ruhe genießt.
- Nachhaltig bezogene und ethisch geerntete Rohkaffeebohnen fördern den ökologischen Landbau, den Umweltschutz und eine faire Vergütung von Kaffeebauern und Arbeitskräften.
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