Island Cacao

Lui Kohana i s-a cerut să creeze o cafea naturală cu aromă de ciocolată, așa că am creat Island Cacao. Pornind de la o cafea cultivată la altitudine, din Mexic, aromatizată cu nibs de cacao organice măcinate fin și aromă naturală de ciocolată neagră, această cafea aromatizată natural s-a dovedit a fi pe placul multora.

Prăjire: Medie

Regiune: Oaxaca, Mexic

Procesare: Spălată

Note de gust: note inerente de nuci prăjite, provenite din boabe, accentuate de o ușoară aromă naturală de ciocolată neagră și nibs de cacao.

• Prăjită artizanal în loturi mici, folosind o tehnică unică de prăjire lentă din Insulele Hawaii, care oferă o cafea cu gust foarte fin și bogat, savurată pe îndelete.
• Boabe verzi provenite din surse sustenabile și recoltate etic, care susțin agricultura ecologică, protecția mediului și remunerarea echitabilă a cultivatorilor și lucrătorilor din domeniul cafelei.