Island Cacao

Kohana recibió el encargo de crear un café natural con sabor a chocolate, así que presentamos Island Cacao. Elaborado con café de altura de México y aromatizado con nibs de cacao ecológico finamente molidos y aroma natural de chocolate negro, este café aromatizado de forma natural se ha ganado el favor de muchos.

Tueste: Medio

Región: Oaxaca, México

Proceso: Lavado

Notas de cata: notas inherentes a frutos secos tostados del grano, realzadas con un ligero sabor natural a chocolate negro y nibs de cacao.

• Tostado artesanalmente en pequeñas tandas mediante una técnica de tueste lento exclusiva de las islas hawaianas, que da como resultado una taza de café muy suave y llena de sabor, para disfrutar sin prisas.
• Granos verdes obtenidos de forma sostenible y recolectados éticamente, que respaldan la agricultura ecológica, la protección del medioambiente y una remuneración justa para los caficultores y trabajadores.