Irish Cream

Irish Cream aromatisierter Kaffee (helle Röstung)

Beschreibung: Wenn du Lust auf eine wirklich köstliche und verwöhnende Tasse Kaffee hast, solltest du unsere Irish-Cream-Variante probieren. Dieser reichhaltige, cremige Kaffee wird aus langsam gerösteten Bohnen hergestellt und überzeugt mit einem vollmundigen, ausgewogenen Geschmack und klassischen Irish-Cream-Noten wie Schokolade, Vanille und Rauch. Er ist zu jeder Tages- und Nachtzeit ein Genuss und wird selbst anspruchsvolle Kaffeeliebhaber begeistern. Probier ihn aus – du wirst nicht enttäuscht sein!

Cupping-Notizen:

Handwerklich hergestellt

Jeder aromatisierte Kaffee wird von Hand veredelt. Wir nehmen uns für jeden Beutel Zeit und achten darauf, dass die Aromatisierung gründlich und gleichmäßig erfolgt, damit jede Tasse gleichbleibend gut schmeckt. Die handwerkliche Veredelung verbessert nicht nur den Geschmack des aromatisierten Kaffees, sondern ermöglicht uns auch, Kaffee zu verwenden, der am selben Tag geröstet wurde. Aromatisierte Kaffees lagern nicht lange, sondern werden geröstet und von Hand aromatisiert. Das dauert etwas länger, aber das Ergebnis ist es wert.

Langsame Röstung

Seit 2004 rösten wir den Kaffee langsam bei höheren Temperaturen und über einen deutlich längeren Zeitraum. Das sorgt für einen natürlicheren Kaffeegeschmack ohne die ausgeprägte Bitterkeit und den hohen Säuregehalt, die sich negativ auf die Gesundheit auswirken können. Außerdem kommen dabei weder Vorbehandlungen noch Zusatzstoffe oder komplizierte Verfahren zum Einsatz. So kannst du eine angenehmere Tasse Kaffee genießen, die bekömmlicher ist.

Säurearm

Die Kaffees von Mavericks gehören zu den säureärmsten Kaffees in den Vereinigten Staaten. Unser Kaffee hat bis zu 80 % weniger Säure als bekannte Marken. Er wird von unabhängigen Laboren getestet und zertifiziert und erzielt branchenführende pH-Werte. Die Analyseberichte findest du hier.

Der Geschmack

Wir rösten Kaffee langsam, weil wir den vollmundigen, weichen Geschmack lieben, den dieses Verfahren hervorbringt. (Zufällig ist es auch die beste Methode, um Säure aus Kaffee zu entfernen.) Unsere charakteristische, langsam geröstete Geschmacksnote steckt in jedem Pfund Kaffee, das wir rösten. Genieße alles, was du an Kaffee magst – und nichts von dem, was du nicht magst.

Was Menschen, die unseren Kaffee schon seit Jahren trinken, darüber denken, erfährst du hier.

Herkunft: 

• Land: Verschiedene
  
• Qualität 1: SHB (Strictly Hard Bean)
• Region: Südamerika
  
• Merkmal: milde Röstung
  
• Aufbereitung: Nassaufbereitung (washed)
• Siebsortierung: 15/17 (kann variieren)