Irish Cream

Koffie met Irish Cream-smaak (lichte branding)

Beschrijving: Heb je zin in een écht heerlijke, decadente kop koffie? Probeer dan onze Irish Cream-smaak. Deze rijke, romige koffie wordt gemaakt met langzaam gebrande bonen voor een zachte, volle smaak, perfect in balans met klassieke Irish Cream-smaken zoals chocolade, vanille en rokerigheid. Een perfecte traktatie op elk moment van de dag of avond, waar zelfs de meest veeleisende koffieliefhebber van zal genieten. Probeer hem eens; je zult niet teleurgesteld zijn!

Cuppingnotities:

Ambachtelijk gemaakt

Elke koffie met smaak wordt met de hand gemaakt. We nemen voor elke zak de tijd om ervoor te zorgen dat de koffie grondig en gelijkmatig op smaak is gebracht, zodat elke kop consistent is en lekker drinkt. Het ambachtelijke proces verbetert niet alleen de smaak van de koffie, maar stelt ons ook in staat koffie te gebruiken die diezelfde dag is gebrand. Koffie met smaak ligt niet te verouderen: we branden de bonen en brengen de smaak er met de hand op aan voordat ze worden verzonden. Dit kost wat meer tijd, maar het resultaat is het waard. 

Langzaam branden

Sinds 2004 branden we de koffie langzaam op hogere temperaturen en gedurende een veel langere tijd. Dat levert koffie op die veel natuurlijker smaakt, zonder de scherpe, bittere smaak en hoge aciditeit die een negatieve invloed hebben op de gezondheid. Bovendien zijn er geen voorbehandelingen, toevoegingen of ingewikkelde processen nodig. Zo geniet je van een aangenamere kop koffie die milder is voor je lichaam.

Lage aciditeit

De koffies van Mavericks behoren tot de koffies met de laagste aciditeit in de Verenigde Staten. Onze koffies hebben tot 80% minder aciditeit dan nationale merken. Ze worden onafhankelijk in een laboratorium getest en gecertificeerd, en behalen toonaangevende pH-scores in de branche. Je kunt onze analyserapporten hier bekijken.

De smaak

We branden koffie langzaam omdat we houden van de rijke, zachte smaak die dat oplevert. (Het blijkt bovendien de beste manier te zijn om aciditeit uit koffie te verwijderen.) Onze kenmerkende smaak van langzaam gebrande koffie zit in elke pond koffie die we branden. Geniet van alles wat je lekker vindt aan koffie, zonder de dingen die je niet lekker vindt.

Lees hier wat mensen vinden van onze koffie, die ze al jaren drinken.

Herkomst: 

• Land: Verschillende
  
• Grade 1: SHB (Strictly Hard Bean)
• Regio: Zuid-Amerika
  
• Profiel: Zachte branding
  
• Verwerking: natte verwerking (washed)
• Sortering: zeefmaat 15/17 (kan variëren)