Indonesia Gayo Grapes - إندونيسيا جايو بالعنب

Indonesia Gayo Grapes – xBloom-Rezept

Rezept für heißen Kaffee (zum Öffnen antippen)
Rezept für Eiskaffee (zum Öffnen antippen)

Hinweis: Fülle den Server mit 100 g Eis und brühe dann den Kaffee.

Wir freuen uns, dir Indonesia Gayo Grapes vorzustellen – einen herausragenden Filterkaffee aus dem Hochland von Aceh, Sumatra, der auf der renommierten Bandhawa Farm aufbereitet wird. Für dieses Lot kommt ein verlängertes Natural-Anaerobic-Verfahren zum Einsatz, das eine einzigartige Geschmackstiefe hervorbringt. Das Ergebnis ist ein sirupartiger, fruchtbetonter Kaffee mit raffinierter Süße und einer Komplexität, die in Erinnerung bleibt.

Details:

Herkunft: Indonesien
Region: Aceh, Sumatra
Farm: Bandhawa Farm
Aufbereitung: Natural Anaerobic Extended
Varietäten: Tim-Tim, Ateng Super, Abyssinia
Anbauhöhe: 1500–1700 m ü. d. M.
Röstung: Filter
Geschmacksnoten: Aprikose, grüne Trauben, Feige, Milchschokolade
Textur & Säure: Mittlere Säure, mittlerer Körper, sirupartige Textur mit süßem Abgang
Cupping-Bewertung: 89

🌟 Geschmacksprofil
Indonesia Gayo Grapes ist ein vielschichtiger Kaffee mit der lebhaften Frische grüner Trauben und Feigen, abgerundet durch die Süße von Aprikosen und cremiger Milchschokolade. Sein mittlerer Körper und das sirupartige Mundgefühl machen jeden Schluck gehaltvoll und zugleich erfrischend. Mit der beeindruckenden Bewertung von 89 ist dieser Kaffee perfekt für alle, die eine süße, saftige Tasse mit Tiefe und Eleganz lieben.