Indonesia Gayo Grapes - إندونيسيا جايو بالعنب

Indonesia Gayo Grapes - Recette xBloom

Recette de café chaud (appuyez pour ouvrir)
Recette de café glacé (appuyez pour ouvrir)

Remarque : Remplissez le serveur avec 100 g de glaçons, puis lancez l’extraction.

Nous sommes ravis de vous présenter Indonesia Gayo Grapes, un café filtre remarquable des hautes terres d’Aceh, Sumatra, produit à la prestigieuse Bandhawa Farm. Ce lot bénéficie d’un procédé naturel anaérobie prolongé qui révèle une profondeur aromatique unique et donne une tasse sirupeuse, fruitée, d’une douceur raffinée et d’une complexité inoubliable.

Détails :

Origine : Indonesia
Région : Aceh, Sumatra
Ferme : Bandhawa Farm
Procédé : Naturel anaérobie prolongé
Variétés : Tim-Tim, Ateng Super, Abyssinia
Altitude : 1 500–1 700 m d’altitude
Type de torréfaction : Filtre
Notes de dégustation : Abricot, raisin vert, figue, chocolat au lait
Texture et acidité : Acidité moyenne, corps moyen, texture sirupeuse et finale sucrée
Note de dégustation : 89

🌟 Profil aromatique
Indonesia Gayo Grapes est un café aux multiples couches aromatiques, où l’éclat du raisin vert et de la figue s’adoucit au contact de notes d’abricot et de chocolat au lait crémeux. Son corps moyen et sa texture sirupeuse rendent chaque gorgée riche et rafraîchissante. Avec une excellente note de 89, ce café ravira les amateurs de tasses douces et juteuses, à la fois profondes et élégantes.