Hacienda Esmeralda Aguila Washed Geisha 4FC

Geschmacksnoten

Rote Johannisbeere / Blaubeere / Himbeere / Jasmin

Süße ●●●●○ Säure ●●●●● Körper ●●●○○

Von der Farm, die hinter dem Weltrekord bei Best of Panama 2025 steht.
Bei einem beispiellosen Erfolg bei Best of Panama (BOP) 2025 erzielte Hacienda La Esmeralda zwei Weltrekordbewertungen: 98,00 Punkte für Geisha Washed und 97,00 Punkte für Geisha Natural. Damit festigte die Farm ihr Vermächtnis als eine der außergewöhnlichsten Produzentinnen von panamaischem Geisha-Kaffee. 22 internationale Juroren feierten diese Ergebnisse während der Verkostung in Boquete.

Hacienda La Esmeraldas Aguila Washed Geisha 4FC ergibt eine lebendige, fruchtbetonte Tasse mit frischer roter Johannisbeere und Blaubeere, ergänzt durch saftige Himbeere und feine Jasmin-Aromen. Die spritzige Säure und der seidige Körper sorgen für ein lebendiges und zugleich elegantes Geschmackserlebnis, das das nuancierte Geschmacksprofil der Geisha-Varietät hervorhebt.

Die gewaschene Aufbereitung sorgt für Klarheit und Balance: Reife Kaffeekirschen werden sorgfältig von Hand gepflückt, entpulpt und vollständig gewaschen, bevor sie langsam in kontrollierten Kühlräumen trocknen. So bleiben die klaren Fruchtnoten und die florale Intensität erhalten, was zu einem prägnanten und ausdrucksstarken Kaffee führt.

Über die Farm und den Produzenten

Hacienda La Esmeralda ist das Landgut, das Geisha 2004 zu weltweiter Bekanntheit verhalf Die Farm ist für den Anbau in großen Höhenlagen und die sorgfältige Aufbereitung bekannt. Sie bewirtschaftet die Parzellen Cañas Verdes, Jaramillo und El Velo in Höhenlagen zwischen 1.600 und 1.900 m 

Der Aguila-Lot stammt von der Farm El Velo (Region Quiel) und ist für seinen intensiven Charakter roter Früchte bekannt. Bei Verkostungen wird Aguila als „aromatisches Spektrum mit einem intensiveren Schwerpunkt auf roten Früchten und Beeren sowie Nuancen von schwarzer Johannisbeere und Blaubeere“ beschrieben 

Lot 4FC gehört zu La Esmeraldas Washed-Serie. Er wurde aufgrund seiner floralen Klarheit und ausdrucksstarken Fruchtnoten ausgewählt und zeigt das Engagement des Landguts für Präzision und Qualität.