Epoch 9 - Paola's Pink Bourbon Filter
Caldona, Cauca, Kolumbien
- Gewaschen
- Single Origin
Epoch 9 - Paola's Pink Bourbon Filter ist ein Kaffee aus Kolumbien, verkauft von Epoch Chemistry (Kanada). Region: Caldona, Cauca. Aufbereitung: Gewaschen. Varietät: Pink Bourbon. Geschmacksnoten laut Rösterei: pineapple, white chocolate, florals. Preis: 18,47 CA$ bis 168,52 CA$, je nach Packungsgröße. Das sind ab 73,88 CA$ pro Kilo.
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ab18,47 CA$
≈ 73,88 CA$ / kg
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- Sitz der Rösterei
- Kanada
- Lieferland
- Deutschland · ✓ Ja, laut Shop der Rösterei
Geschmacksprofil
Nach den Angaben im Shop der Rösterei.
Geschmacksnoten
- Pineapple
- White chocolate
- Florals
Größen und Preise
| Menge | Pro kg | Preis |
|---|---|---|
| 250g | 73,88 CA$ | 18,47 CA$ ↗ |
| 2lb | 80,02 CA$ | 72,59 CA$ ↗ |
| 5lb | 74,30 CA$ | 168,52 CA$ ↗ |
Beschreibung
Wir freuen uns, Paolas Pink Bourbon wieder bei uns begrüßen zu dürfen.
Dieser Micro-Lot wird von Paola Trujillo auf Patio Bonito angebaut und ist ein heller, floraler Pink Bourbon mit einer ausgesprochen eleganten Struktur. Die Kaffeekirschen durchlaufen eine 24-stündige trockene aerobe Fermentation und ruhen anschließend 50 Stunden bei kontrollierter Temperatur (unter 22 °C) in GrainPro. Nach dem Entpulpen und einer schonenden Wäsche trocknet der Kaffee auf erhöhten Trockenbetten, bis er den idealen Feuchtigkeitsgehalt erreicht hat.
Pink Bourbon wird noch aktiv erforscht. Viele glauben, dass es sich um eine Mutation handelt, die erstmals in etwa 2100 m ü. d. M. in San Adolfo, Huila, entdeckt wurde – einer der Gründe, warum diese Varietät bei kolumbianischem Specialty Coffee so begehrt ist.
Details
Region: Caldona, Cauca
Farm: Patio Bonito Aufbereitung: Washed EF2 Varietät: Pink Bourbon Anbauhöhe: 1650 m ü. d. M. Bewertung: 89,25 Geschmacksnoten: Ananas, weiße Schokolade, florale Noten,
Fragen zu Epoch 9 - Paola's Pink Bourbon Filter
Wie schmeckt Epoch 9 - Paola's Pink Bourbon Filter?
Geschmacksnoten laut Rösterei: pineapple, white chocolate, florals. Aromagruppen: Fruchtig, Blumig und Schokolade.
Woher kommt Epoch 9 - Paola's Pink Bourbon Filter?
Herkunft: Kolumbien. Region: Caldona, Cauca. Produzent: Patio Bonito. Anbauhöhe: 1.650 m. Varietät: Pink Bourbon.
Wie wird Epoch 9 - Paola's Pink Bourbon Filter aufbereitet?
Aufbereitung: Gewaschen.
Was kostet Epoch 9 - Paola's Pink Bourbon Filter?
Preis: 18,47 CA$ bis 168,52 CA$, je nach Packungsgröße. Das sind ab 73,88 CA$ pro Kilo. Die Preise stammen aus dem Shop und können sich ändern; dort steht der aktuelle Preis.
Wo kann ich Epoch 9 - Paola's Pink Bourbon Filter kaufen?
Im Onlineshop von Epoch Chemistry: Die Preise auf dieser Seite verlinken dorthin. Laut Shop wird geliefert nach: Kanada, Ascension, Andorra, Vereinigte Arabische Emirate, Afghanistan, Antigua und Barbuda und 231 weitere Länder. Cafendo verkauft selbst keinen Kaffee.
Antworten aus den Daten des Shops und dem Cafendo-Katalog.
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