Guatemala Unión Cantinil
Huehuetenango, Guatemala
- Röstgrad: Hell
- Gewaschen
- Single Origin
Guatemala Unión Cantinil ist ein Kaffee aus Guatemala, verkauft von Carrier Roasting Co. (Vereinigte Staaten). Region: Huehuetenango. Aufbereitung: Gewaschen. Varietät: Bourbon, Catuai, Caturra, Pache. Röstung: Hell. Geschmacksnoten laut Rösterei: vanilla, brown sugar, cherry. Preis: 19,50 $ bis 103,00 $, je nach Packungsgröße. Das sind ab 45,42 $ pro Kilo.
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ab19,50 $
≈ 45,42 $ / kg
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- Sitz der Rösterei
- Vereinigte Staaten
- Lieferland
- Deutschland · Bitte im Shop der Rösterei prüfen
Geschmacksprofil
Nach den Angaben im Shop der Rösterei.
Geschmacksnoten
- Vanilla
- Brown sugar
- Cherry
- RöstgradHell
- HellDunkel
Größen und Preise
| Menge | Pro kg | Preis |
|---|---|---|
| 12oz | 57,32 $ | 19,50 $ ↗ |
| 2lb | 50,16 $ | 45,50 $ ↗ |
| 5lb | 45,42 $ | 103,00 $ ↗ |
Beschreibung
Ganze Bohnen
Wir rösten montags und mittwochs auf Bestellung und versenden noch am selben Tag. Bestellungen, die bis 16 Uhr Eastern Time am Vortag eingehen, werden bei der Röstung berücksichtigt.Herkunft: Guatemala
Region: Huehuetenango
Ort: Unión Cantinil
Produzenten: Verschiedene Kleinbauern
Anbauhöhe: 1500 - 1800 m ü. M.
Aufbereitung: gewaschen, auf Patios getrocknet
Varietäten: Bourbon, Catuai, Caturra, Pache
Geschmacksnoten: Vanille, brauner Zucker, Kirsche
Unión Cantinil ist ein Ort in der abgelegenen, bergigen Region Huehuetenango im Norden Guatemalas. Dieser Kaffee wurde von 76 Kleinbauern angebaut, die die Varietäten Bourbon, Catuai, Caturra und Pache kultivieren. Huehuetenango ist eine der bekanntesten und renommiertesten Kaffeeregionen Guatemalas und bekannt für sein vollmundiges, rundes Profil mit Noten von dunkler Schokolade und Steinobst.
Die Bauern folgen bei der Aufbereitung traditionellen Methoden der Region: Sie entpulpen frisch gepflückte Kaffeekirschen und lassen sie über Nacht 12 - 18 Stunden fermentieren. Nach der Fermentation werden die Samen mit frischem Wasser gewaschen und auf Zementpatios in der Sonne getrocknet. Während des Tages muss der Kaffee auf den Patios ständig geharkt und gewendet werden, damit er gleichmäßig trocknet, bis der gewünschte Feuchtigkeitsgehalt erreicht ist.
Bei diesem Kaffee aus Unión Cantinil schmecken wir Vanille, braunen Zucker und reife schwarze Kirsche. Dieser Kaffee ist äußerst vielseitig, und wir rösten ihn auf drei verschiedene Arten. Neben einer hellen Röstung als Single-Origin-Kaffee steckt Unión Cantinil auch in der aktuellen Version von Deep Thought und macht 50 % von Chit Chat aus.
Transparenz
Dies ist unser zweites Jahr, in dem wir Unión Cantinil über Covoya Specialty Coffee beziehen. Wir haben diesen Kaffee mit 86 Punkten bewertet und 40 Säcke à 69 kg zu 4,63 $/lb FOT gekauft.
Fragen zu Guatemala Unión Cantinil
Wie schmeckt Guatemala Unión Cantinil?
Geschmacksnoten laut Rösterei: vanilla, brown sugar, cherry. Aromagruppen: Fruchtig und Karamell & süß.
Woher kommt Guatemala Unión Cantinil?
Herkunft: Guatemala. Region: Huehuetenango. Anbauhöhe: 1.500–1.800 m. Varietät: Bourbon, Catuai, Caturra, Pache.
Wie wird Guatemala Unión Cantinil aufbereitet?
Aufbereitung: Gewaschen.
Welchen Röstgrad hat Guatemala Unión Cantinil?
Röstgrad: Hell.
Was kostet Guatemala Unión Cantinil?
Preis: 19,50 $ bis 103,00 $, je nach Packungsgröße. Das sind ab 45,42 $ pro Kilo. Die Preise stammen aus dem Shop und können sich ändern; dort steht der aktuelle Preis.
Wo kann ich Guatemala Unión Cantinil kaufen?
Im Onlineshop von Carrier Roasting Co.: Die Preise auf dieser Seite verlinken dorthin. Cafendo verkauft selbst keinen Kaffee.
Antworten aus den Daten des Shops und dem Cafendo-Katalog.
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